Ваш помощник каждый день
Ogorodnik.com
Подпишитесь

Кулинария

Граните из дыни
954
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
1 ч.
15 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Мастер-повар Максим Виноградов предлагает пофантазировать на тему «граните» – освежающий итальянский десерт. Он больше похож на дробленый лед разного цвета, что зависит от добавленного сока или фруктов. А мы приготовим свой вариант граните из дыни.

Ингредиенты: 
Маленькие дыни
4
шт.
Мякоть спелой дыни
1
кг
Сок лимона
0,5
шт.
Сахар
1
Портвейн
1
стак.
Приготовление

Мякоть дыни смешать в блендере с соком лимона.


Затем ¼ часть пюре смешать с сахаром, довести до кипения, охладить, добавить остаток пюре, переложить в емкость и поставить в морозильник.


Первый час мешать каждые 15 минут.


С маленьких дынь срезать шапочки, вынуть мякоть, нарезать ее кубиками и залить портвейном.


Перед подачей заполнить охлажденные дыни в последовательности: слой граните из дыни и слой кубиков из дыни в портвейне.


Другие рецепты
Винегрет с горчичным соусом
816
Рецепт винегрета, вроде бы известен всем, но у каждого из нас есть свои фирменные секреты. Так, пикантный...
Пеленгас вареный
2325
Отваренное филе пеленгаса в сочетании с сезонными овощами — отличное блюдо для семейного ужина. ...
Салат «Малиновый праздник»
1233
Автор рецепта мастер-повар Максим ВИНОГРАДОВ ...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря