Деруни з білими грибами
433
Cкладність:
средняя
Час приготування:
0 ч.
30 мин.
Калорій:
середня калорійність
Деруни самі по собі смачні, але якщо до них додати білі гриби, обсмажені з цибулею та присмачені мускатним горіхом, вийде вишукана страва для гурманів. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Картопля
1
кг
Борошно
3-4
ст.л.
Цибуля
1
шт.
Яйця
2
шт.
Рослинна олія
2
ст.л.
Сметана
2
ст.л.
Білі гриби
250
г
Мускатний горіх
1
щепот.
Оливкова олія
3
ст.л.
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготування
1. Очистити картоплю, подрібнити в блендері, додати борошно, цибулю, яйця, рослинну олію, сметану.
2. На сковорідці обсмажити млинці, викладаючи масу столовою ложкою.
3. На оливковій олії обсмажити цибулю, нарізану напівкільцями, додати білі гриби і смажити ще 5 хв. В кінці смаження додати сіль, перець і мускатний горіх.
4. Суміш викласти на деруни.
Інші рецепти
368
Печеня – досить нескладна в приготування страва, з доступних продуктів. Трохи м'яса, трохи овочів – і на ...
430
Ще не скінчився період, коли можна їсти салати з сезонних овочів, щоб накопичити побільше вітамінів до зи...
1769
Скільки в Україні господинь, стільки й борщів. У кожній області свій особливий рецепт. Про київський борщ...
!["Колючий" делікатес: вирощуємо та вживаємо артишок](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/artichokes-6593764_1280.jpg?itok=lq0LYgNt&v=1715245572 ""Колючий" делікатес: вирощуємо та вживаємо артишок")
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
Глянець