Голубці з білими грибами
410
Cкладність:
средняя
Час приготування:
0 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність
Ми за останній час вивчили багато нових страв, з усіх куточків світу. Але ж не будемо забувати і про рідну, місцеву кухню. Кухар Валерій Виноградов радить приготувати голубці з білими грибами та печерицями.
Інгредієнти:
Білокачанна капуста
1
шт.
Білі гриби
200
г
Печериці
400
г
Цибуля
200
г
Морква
400
г
Томатний сік
600
г
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготування
1. Листя капусти відварити 5-7 хвилин.
2. Для начинки нарізати моркву, цибулю та гриби.
3. Обсмажити моркву з цибулею до золотистого кольору, додати гриби і тушкувати в половині томатного соку до готовності, посолити, поперчити, і загорнути в капустяне листя, сформувавши голубці.
4. Скласти голубці в сотейник, залити другою половиною соку та тушкувати на слабкому вогні під кришкою 30 хвилин.
Інші рецепти
401
Салат з яловичини, моркви, омлету, редьки та зерен граната, заправлений олією, за описом може видатися на...
284
Пряникові будиночки з медово-імбирного тіста з'явилися у Европі у кінці 19 сторіччя, після публікації каз...
1524
Швидкий "перекус" на сніданок або обід замість бутерброда - лаваш або млинець з начинкою, за рецептом шеф...
![Від травневого "голоду": рецепти вибагливих салатів для родинного столу](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/beetroot-1383758_1280.jpg?itok=LwQY1klg&v=1715504471 "Від травневого "голоду": рецепти вибагливих салатів для родинного столу")
!["Колючий" делікатес: вирощуємо та вживаємо артишок](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/artichokes-6593764_1280.jpg?itok=lq0LYgNt&v=1715245572 ""Колючий" делікатес: вирощуємо та вживаємо артишок")
Глянець