Пулькогі
323
Cкладність:
средняя
Час приготування:
0 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність
Маринована свинина, приготована згідно з традиціями корейської кухні, може стати незвичним доповненням до святкового меню. Пікантне поєднання соєвого соусу, кунжуту, перцю чілі, імбиру, часнику та зеленої цибулі додасть свинячій вирізці особливого смаку. Рецепт кухаря Валерія Виноградова.
Інгредієнти:
Свиняча вирізка
1
шт.
Зелена цибуля
1
пуч.
Скибочки імбиру
5
шт.
Часник
1
зуб.
Крохмаль
1
ст.л.
Яєчний жовток
1
шт.
Рослинна олія
0,5
стак.
Цукор
1
ст.л.
Соєвий соус
4
ст.л.
Кунжут
1
ст.л.
Перець чілі
1
шт.
Цибулина
1
шт.
Приготування
1. М'ясо нарізати тонкими скибочками і замаринувати на 20-30 хв в суміші всіх спецій з додаванням половини рослинної олії, жовтка і крохмалю.
2. Нагріти глибоку сковороду (вок) і обсмажити на великому вогні не більше 1-2 хвилин.
Інші рецепти
2924
Эти небольшие елочки украсят новогоднее пиршество для малышей. Конечно, вам придется немного повозиться, ...
1228
Замість звичної яєшні та салату на перекус можна приготувати закритий бутерброд с тостів і сховати овочі ...
1270
Хоч в нас на Колодія за традиціями треба готувати вареники, про млинці теж не слід забувати. Ось і шеф-ку...
![Від травневого "голоду": рецепти вибагливих салатів для родинного столу](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/beetroot-1383758_1280.jpg?itok=LwQY1klg&v=1715504471 "Від травневого "голоду": рецепти вибагливих салатів для родинного столу")
!["Колючий" делікатес: вирощуємо та вживаємо артишок](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/artichokes-6593764_1280.jpg?itok=lq0LYgNt&v=1715245572 ""Колючий" делікатес: вирощуємо та вживаємо артишок")
Глянець