Картопляне пюре з селерою та гірчицею
1071
Cкладність:
низкая
Час приготування:
0 ч.
35 мин.
Калорій:
середня калорійність
Щоб така буденна страва як картопляне пюре "повеселішала", додайте до картоплі запашної селери. Трошки гірчиці та сиру також допоможуть перетворити звичний смак картоплі на святковий. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Картопля
500
г
Селера
100
г
Гірчиця
1
ст.л.
Молоко
100
мл
Твердий сир
100
г
Сіль
2
щепот.
Цукор
1
щепот.
Приготування
1. Картоплю і селеру очистити, крупно нарізати, викласти в каструлю, залити молоком, додати 500 мл води і варити до готовності (15-20 хв).
2. Зливши трохи воду, розім'яти картоплю товкачиком в пюре.
3. Додати сіль, цукор, ложку гірчиці і натертий сир. Добре перемішати.
4. Подавати на блюді із зеленню і овочами.
Інші рецепти
659
Запаси овочів починають потроху танути. Але поки ще є і помідори, і заморожений перець, і баклажани. Отже...
381
Крем-карамель, зварений з молока та яєць, прикрашений свіжою малиною – вдала ідея для десерту по обіді у ...
3873
Летом, когда чеснок уже готов зацвести и выпустил свои зеленые стрелки, пришло время приготовить необычно...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець