Голубці з печерицями
2132
Cкладність:
средняя
Час приготування:
1 ч.
30 мин.
Калорій:
середня калорійність
Голубці з грибами - це страва, якою можна смакувати в дні постів і насолоджуватися нею в будь-які інші дні тижня. Майстер-кухар Максим Виноградов поділиться рецептом, який перетворить голубці на ласощі.
Інгредієнти:
Головка капусти
1
шт.
Відварений рис
500
г
Цибуля
2
шт.
Печериці
500
г
Мускатний горіх
1
щепот.
Морква
1
шт.
Томатний сік
100
г
Рослинні вершки
100
г
Цукор
По вкусу
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготування
- Головку капусти (видалити качан) відварити в підсоленій воді до напівготовності.
- Відокремити листя.
- Приготувати фарш: нарізати дрібно цибулю і печериці, обсмажити на олії, додати рис і дрібку мускатного горіха, перемішати.
- На капустяне листя викласти фарш і загорнути конвертиком.
- Голубці викласти у форму.
- Покласти нарізану соломкою моркву, додати томатний сік, рослинні вершки, дрібку солі та цукру.
- Тушкувати на повільному вогні 1 годину.
Фотоdepositphotos
Інші рецепти
739
Ніжний рисовий пудинг з молока та нежирних вершків, з родзинками, присмачений кардамоном і шафраном, стан...
585
Вживаючі певні продукти, можна підготувати організм до зими, підвищити стійкість до хвороб. Наприклад, ім...
2924
Эти небольшие елочки украсят новогоднее пиршество для малышей. Конечно, вам придется немного повозиться, ...
!["Колючий" делікатес: вирощуємо та вживаємо артишок](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/artichokes-6593764_1280.jpg?itok=lq0LYgNt&v=1715245572 ""Колючий" делікатес: вирощуємо та вживаємо артишок")
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
Глянець