Пончики тыквенные
Эти маленькие пончики чем-то напоминают солнышко, такие же яркие и красивые. Но вместе с тем они вкусные, воздушные, нежные и в то же время хрустящие! Особенно сейчас, когда уже холодно и не хватает солнца время их приготовить, а мастер-повар Максим Виноградов нам в этом поможет.
Інгредієнти:
Тыква
500
г
Мука
2-3
стак.
Сахар
3
ст.л.
Сухие дрожжи
1
пакет.
Сливочное масло
2
ст.л.
Растительное масло
1
ст.л.
Соль
0,5
ч.л.
Ванильный сахар
1
пакет.
Сахарная пудра
По вкусу
Приготування
- Тыкву очистить, нарезать кубиками и отварить в небольшом количестве воды.
- Протереть через сито (или измельчить в блендере).
- Замесить тесто из муки, сахара, дрожжей, сливочного масла, соли и тыквенного пюре.
- Оставить подходить на 1—1,5 часа.
- Обмять.
- Сформировать шарики, уложить их на пергамент и оставить на 15—20 минут.
- Жарить во фритюре до золотистого цвета.
- Подавать, посыпав сверху сахарной пудрой.
Інші рецепти
752
"Альфахорес" – назва страви з іншого кінця світу для наших вух незвична, а от сама страва, напевно, прийд...
2008
Домашня піца з цибулею та сиром за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова – ситно та просто.
...
1685
Курячі стегенця у винно-лимонному маринаді – одна з відповідей на запитання «як смачно приготувати курку»...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець