Кулинария

1. В неметаллической посуде размять ежевику, залить ее 6л воды и поставить на четверо суток в прохладное место.
2. На пятый день массу процедить через неметаллическое сито.
3. Жидкость оставить, а ежевику размять руками, залить 4л воды и дать ей постоять 6 часов.
4. Затем массу снова процедить через сито, ягоды выжать и выбросить.
5. Обе жидкости смешать, добавить сахар и мед, влить в бочонок или бутыль из темного стекла, закатать его и поставить в прохладное место на полгода.

Фото depositphotos