Как вырастить инжир у себя дома?

Растение из райского сада

У него много названий — фиговое дерево, фига, смоква, смоковница, инжир. Отличительная особенность инжира — крупные листья разнообразной формы, с выемками или без них. На одном и том же растении листья могут быть и пятилопастные, и трехлопастные, и цельные. Именно ими прикрывали свою наготу Адам и Ева.

Более трех тысяч лет назад смоковница распространилась из Аравии и Египта в южные регионы Европы. Популярность этой культуры буквально не имела пределов. Древние греки лучшим фиговым деревьям в своих садах даже давали имена. Неплодоносные растения садовники древних времен выбраковывали. Благодаря многовековому целенаправленному отбору было создано множество сортов инжира разных сроков созревания.

Раньше в Украину сушеные фиговые плоды привозили из южных стран торговцы, но в XIX в. относительно устойчивые к холоду сорта инжира начали культивировать и в Крыму.

Сегодня многие садоводы выращивают инжир как в садах, так и в помещениях. В защищенном грунте деревца плодоносят с небольшим периодом покоя — всего 2-3 месяца. 

Выращивание инжира в домашних условиях 

Правила посадки

Для посадки не стоит выбирать крупные, мощные саженцы. Самый лучший вариант для выращивания инжира дома — растение высотой до 50 см с одним или несколькими побегами.

Поскольку у фигового дерева мочковатая корневая система, которая быстро разрастается, ему необходима широкая и низкая кадка. На дно кадки укладывают дренаж из керамзита, битого кирпича, гравия. Затем до половины емкости насыпают почвосмесь, приготовленную из дерновой, перегнойной и лиственной почвы (в соотношении 2:2:1), а также чистого речного песка.

Наш советы:

• В почвосмесь для посадки инжира можно добавлять землю с огорода, из леса, компост. Главное, чтобы по механическому составу она была воздухопроницаемой и не задерживала воду.
• Крайне нежелательно использовать в почвосмеси торф, так как кислая среда угнетает рост инжира.

Если высаживают саженец с открытой корневой системой, то перед посадкой ставят его в ем­­кость с водой (вода должна покрывать корни полностью) и выдерживают от нес­коль­ких часов до одних суток, в зависимости от состояния растения. Корни укорачивают, чтобы при посадке они не касались стенок кадки или горшка.

Каждый подготовленный саженец устанавливают в центр емкости на слой почвенной смеси, засыпают корни землей, аккуратно уплотняют ее и проливают теплой водой — так, чтобы она протекла сквозь дренаж. Затем, взяв саженец за ствол, немного подтягивают его вверх, выравнивая корни. Сверху мульчируют пролитый грунт оставшейся сухой почвенной смесью. В дальнейшем мульчу не используют, часто рыхлят землю в емкостях.

Как ускорить укоренение?

Укоренение и рост молодых растений можно ускорить, если создать для них благоприятный микроклимат, поддерживая повышенную влажность воздуха. Для этого создают своего рода парнички:

1. Надевают на саженцы обычные прозрачные полиэтиленовые пакеты и обвязывают их в нижней части штамба. Почва должна оставаться открытой.
2. Сверху маленький уголок пакета срезают для вентиляции и доступа воды, которую необходимо периодически распылять.
3. Следят за тем, чтобы на внутренней стороне пакетов всегда была влага. Полив проводят по мере высыхания грунта в кадке.

Если все сделано правильно, растения очень быстро пробуждаются.

Как ни странно, сначала на молодых фиговых деревцах появляются не листья, а плоды — крошечные смоквы. Убедившись, что саженцы прижились, снимают пакеты.

До этого момента инжир можно держать в полутени, но после укоренения растения нужно перенести на постоянное хорошо освещенное место у окна либо на подоконник.

Наш совет:

Перемещать инжир потом нежелательно, так как резкая смена светового режима негативно влияет на состояние растений, они могут даже прекратить рост.

Последующий процесс выращивания инжира и  уход заключается в формировке кроны, нормировке урожая, подкормках и опрыскивании.

Обязательная пересадка инжира 

Для нормальной жизнедеятельности растениям в кадках нужно постоянно обновлять почву.

Молодые фиги ежегодно переваливают в емкости большего размера, вместе с комом земли, стараясь не потревожить корни.

Взрослые растения пересаживают раз в три года (можно в ту же кадку, просто заменив в ней грунт на свежий).

Секреты выращивания инжира дома

• Старый ком земли следует аккуратно раздробить и стряхнуть с корней (можно постучать им по твердой поверхности, удерживая саженец на весу за ствол).
• Клубок из спутанных корней нужно распутать и сильно укоротить. Перед обрезкой корни надлежит хорошо вымочить.
• Крону при пересадке обрезать не стоит, можно удалить только загущающие ветки.
• Для пересадки желательно выбирать период, когда растение находится в стадии покоя, так оно легче перенесет стресс.
• О том, что деревца пора пересаживать, свидетельствуют ослабление роста, ухудшение плодоношения, хлороз листьев (они приобретают светло-зеленый или даже желтый цвет).

Формировка кроны инжира — необходимая мера

Инжир растет достаточно быстро и нуждается в своевременной формировке кроны. Она должна быть незагущенной, компактной и светопроницаемой.

Наш совет:

Формировать крону инжира можно и на штамбе, придавая ей форму шара. Такая крона выглядит довольно декоративно, но это непрактичный способ формировки.

Секреты успеха

• Лучше придать растению форму куста, состоящего из нескольких основных побегов. После появления на побегах 5–7-ми листьев прищипывают у них верхушку. Эта процедура стимулирует появление завязей и побегов второго порядка. Они меньше и слабее, чем основные, да и плоды на них мельче, поэтому при нормировке всю завязь с побегов второго порядка удаляют.
• При выращивании инжира саду (защищенном грунте) инжир образует определенное количество поросли, которую желательно свое­­­временно выщипывать или выламывать — пока побеги не успели одревеснеть, чтобы не делать срезов, травмирующих растения.
• Иногда часть кроны бывает оголена. Чтобы заполнить пустоту, можно направить туда побег, растущий рядом с оголенным участком, подвязав его к штамбу или зафиксировав у деревянного колышка. Молодые побеги инжира очень пластичные, через некоторое время куст приобретет нужную форму.

Нормировка урожая

Смоковницу не зря называют «деревом плодородия и достатка». Она плодоносит очень обильно. Деревца бывают буквально облеплены пло­­дами, но их удаляют, оставляя по 3-4 завязи на каждой ветке.

Нормировка плодов улучшает их качество и размер, ускоряет созревание урожая.

Плоды инжира, который выращивают в помещении, созревают дольше, чем у деревьев в открытом грунте. В этот период лучше сократить полив, чтобы повысить содержание сахара в плодах. Степень созревания плодов определяют по окраске.

Питание и опрыскивание

Фиговые деревца, особенно комнатные, очень чувствительны к поливу и питанию.

Подкормка — важнейшее мероприятие, без которого невозможно добиться успеха в выращивании инжира в домашних условиях. Мощная корневая система поглощает все питательные вещества из почвы в кадке за 3–4 недели. Поэтому подкармливать инжир нужно раз в 10 дней, чередуя органические и минеральные удобрения. Можно самостоятельно приготовить питательный раствор либо приобрести комплексные минеральные удоб­рения в специализированных магазинах. Для органических подкормок разводят в воде коровяк (в пропорции 1:10), конский навоз (1:7), куриный помет (1:20), перегной, компост, биогумус и пепел.

Наш совет:

С начала весны и на протяжении всего периода вегетации растений используют зеленые удоб­рения. Крапиву, лебеду и другие растения заливают кипятком и настаивают сутки, затем полученным настоем поливают смоковницы.

Опрыскивание кроны улучшает рост инжира и стимулирует скорость созревания плодов. Если горшки небольшие, можно опрыскивать деревца в ванной, заранее накрыв пленкой почву в емкостях. А деревья, посаженные в большие кадки, увлажняют из распылителя. Используют для этого отстоянную воду, дождевую или талую.

Можно добавлять в воду для опрыскивания удобрения — листья быстро впитывают полезные вещества и приобретают красивый темно-зеленый цвет.

Окру­женные заботой, домашние смоковницы в кадках прак­тичес­ки не болеют, что позволяет не применять химические препараты для защиты растений от болезней и вредителей в период выращивания инжира дома. Дерев­ца будут щедро одаривать вашу семью эколо­гически чистыми, целебными и вкусными плодами!

Богдан Гаморак, г. Тлумач, Ивано-Франковская обл.
© Журнал «Огородник»
Фото: depositphotos.com