Ленивые вареники
Ленивые вареники очень выручают, когда нужно быстро приготовить горячий сытный завтрак. При этом непременно вкусный и полезный!
Інгредієнти:
домашний творог
500
г
сахар
2
ст.л.
яйцо
1
шт.
мука
150
г
соль
По вкусу
сливочное масло
2
ст.л.
корица молотая
1
ч.л.
сметана
100
мл
мед
50
мл
Приготування
- Творог выложить в глубокую миску, добавить яйцо, сахар, щепотку соли и все тщательно перемешать. К творожной смеси всыпать просеянную муку и замесить тесто (количество муки можно менять зависимо от консистенции творожной смеси). Тесто должно оставаться слегка липким — тогда ленивые вареники получатся мягкими.
- Тесто разделить на несколько частей. Из каждой скатать «колбаску», слегка ее приплюснуть и нарезать кусочками.
- Воду в небольшой кастрюле довести до кипения, посолить, выложить часть вареников и варить, пока они не всплывут (2-3 минуты). Вареники достать шумовкой выложить в миску с растопленным сливочным маслом, перемешать. Остальные вареники отварить так же.
- Готовые вареники подавать со сметаной и медом. По желанию можно посыпать ленивые вареники корицей — она придаст им особенный аромат.
Фото: depositphotos.com
Інші рецепти
1825
Картошка с розмарином - прекрасный гарнир, который можно есть даже без мяса или рыбы, как самостоятельное...
134
На початку весни ніжна савойська капуста смакує набагато краще за інші види, особливо білокачанну, що збе...
2058
Нежная заливная рыба украсит любой праздничный стол. Вкус блюда во много зависит от типа рыбы. Традиционн...