Лоці печене
Угорське лоці – смажені на сковороді мариновані битки зі свинини – може стати гарною альтернативою пікніку з шашликами. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Свинячі битки на кістці
4
шт.
Папріка
1
ч.л.
Гірчиця
2
ч.л.
Часник
1
зуб.
Цибуля
2
шт.
Цукор
1
ст.л.
Оцет
1
ст.л.
Рослинна олія
3
ст.л.
Петрушка
0,5
пуч.
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготування
1. Шматки свинини натерти сіллю, перцем, паприкою, часником, гірчицею і залишити маринуватися 30 хвилин.
2. Цибулю нарізати напівкільцями, обсмажити на рослинній олії 4-5 хв., додати цукор, оцет і обсмажити до повного випаровування оцту.
3. Мариноване м'ясо смажити на сковороді по 5-7 хв з кожного боку до готовності, посипати цибулею і зеленню.
Інші рецепти
1018
На пікніках можна готувати не лише традиційні шашлики, а й досить цікаві різноманітні закуски, обсмажені ...
2036
Авокадо — один из полезнейших продуктов. Оно содержит достаточно белка, чтобы полностью заменить мясо и с...
2165
Густий ячневий суп з ароматними грибами швидко вгамує почуття голоду, анітрохи не загрожуючи вашій фігурі...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець