Що треба враховувати купуючи насіння

Перш ніж поповнювати вже наявні запаси насіння (адже багато городників постаралися ще наприкінці сезону зібрати чисте насіння на своїх ділянках) все новими та новими пакетиками, візьміть аркуш паперу, ручку та проаналізуйте результати минулої посівної кампанії. Хто з нас не стикався з тим фактом, що посіяне нібито «свіже» насіння не зійшло або зійшло, але виросло зовсім не те, на що сподівалися.

Добре, якщо ви записали чи запам'ятали, насіння яких фірм і де купували. Якщо ні, постарайтеся цього року виправити помилку. У разі невдачі точно знатимете винуватця ваших розчарувань і прикростей. Що ще потрібно врахувати, перш ніж купувати нове насіння, як відрізнити насіння однієї культури від насіння іншої, якщо воно зовні дуже схоже, і як не переплатити за дорогі сорти — про все це докладніше.

Стратегічне планування: що і скільки

Купуючи насіння, треба пам'ятати п'ять великих істин:

Запишіть, які культури і на яких площах збираєтеся вирощувати наступного сезону.

Розрахуйте потрібну кількість насіння кожного виду.

Вибираючи насіння, віддавайте перевагу відомим виробникам, які мають власну службу контролю якості та цінують свою репутацію. Запитайте у своїх друзів чи сусідів по дачі, які сорти вони вирощують, якими задоволені, а якими — ні. Якщо вони не перший рік самі заготовляють насіння, попросіть поділитися з вами — і тоді точно знатимете, що у вас виросте. Постарайтеся заздалегідь дізнатися, як має виглядати насіння тієї культури, яку ви плануєте купити. Іноді навіть досвідчені городники стають жертвами такої плутанини, купуючи непрофесійне насіння, а новачкам тим більше складно розібратися.

Наша порада: Не поспішайте закупити все насіння одразу. Справа в тому, що насіння врожаю цього року проходить чистку, сушіння, сортування та упаковку, а на все це потрібен якийсь час. Так що на практиці свіже насіння потрапляє на прилавки в основному не раніше січня. Так що можна з великою часткою ймовірності припустити, що насіння, яке не було продано минулого року, ляже на прилавки в першу чергу, ще восени і на початку зими.

Врахуйте: насіння кожного виду має певний термін гарантованого збереження посівних якостей, і навіть насіння, що зберігалося довше за визначений термін, відразу не втратить схожість повністю. Однак посіви можуть виявитися зрідженими.

Загадкове насіння: які види та сорти можна сплутати?

Дуже часто (практично в 99% випадків) плутають насіння меліси лікарської та котовника лимонного, адже воно відрізняються так само, як і дорослі рослини цих видів. Нерідко плутають насіння фенхелю та кропу, анісу та бедринцю. Адже воно відрізняються розмірами та ароматом. При покупці насіння естрагону важливо пам'ятати, що існують різні його форми: російська, французька тощо. Той естрагон, який виростає з купленого насіння, менш ароматний, листя його більше опушене і в сирому вигляді в їжу придатне тільки у фазі відростання, пізніше воно стає жорстким і несмачним.

Останнім часом багато дачників цікавляться насінням тибетського лофанта. Так називають у народі агастахе зморшкувату (Agastache scrofularifolia), яка по суті є формою лофанта анісового. Батьківщина цієї рослини - Далекий Схід, зокрема Китай, де вона популярна як лікарська культура.

Лофант має безліч хеморас - рослин, які вирощені в різних грунтово-кліматичних умовах відрізняються одна від одної ароматом завдяки різному складу ефірних масел. Висіваючи лофант тибетський, будьте готові до того, що отримаєте не що інше, як анісовий лофант. Тож чи варто переплачувати свої кревні за сумнівну новинку?

Хай вас не бентежить, якщо в пакетиках під назвою «грибна трава» виявиться зовсім різне на вигляд насіння. Справа в тому, що грибною травою називають і пажитник сінний, і пажитник блакитний. Як прянощі у цих рослин використовують насіння, зовсім різне зовні, але ідентичне за ароматом.

На Заході відому нам багаторічну материнку називають зимовим майораном за те, що вона легко переносить зимові холоди на відміну від теплолюбного майорану садового. Сходи рослин дуже схожі на ранніх етапах розвитку, але аромат майорану материнка не замінить жодною мірою. Назва на імпортному насінні Origanum majorana зі справжнім майораном («ковбасною травою») не має нічого спільного.

Наївно думати, що хитромудра назва новинки разом з яскравою картинкою може гарантувати отримання якісного продукту. Часто під новою назвою сорту ховається якийсь старий знайомий — народ на вигадки хитрий. Перш, ніж купити таке насіння, знайдіть людину, яка вже вирощувала цю рослину. Перевірені сорти з простими назвами дадуть вам більше радості від отриманого врожаю.

Наша порада: Намагайтеся не сіяти насіння, відібране у регіонах з іншими кліматичними умовами. Це рідко виправдовує витрати.

Увага на упаковку: що вас має насторожити На пакетику з насінням має бути якомога більше інформації: фірма-виробник, вид, сорт, дата збору, термін зберігання, відсоток схожості, короткий посібник з агротехніки. Чим більше інформації, тим більша ймовірність, що насіння дійсно буде якісним. Якщо інформації про виробника на пакетику немає зовсім, це може означати, що невідомо хто і що запакував туди і ніхто не відповідає за результат.

Досвідчені дачники знають, що іноді чим красивіший і дорожчий пакет, тим гірше і дешевше може виявитися в ньому насіння. Однак і за дешевизною гнатися не варто. Краще купувати насіння у спеціалізованих магазинах, ніж на ринку.

Наша порада: Ніколи не купуйте пакетики, на яких виправлено термін придатності. Якщо терміни реалізації надруковані друкарським способом, будьте певні - у ваших руках явний контрафакт. Гарантувати якість насіння може тільки та установа, яка сама виробляє насіння.

Ретельно дотримуйтесь інструкцій з технології вирощування рослин, надрукованих на пакетику. Часто в тому, що насіння не сходить, винні самі городники, що висівають їх значно глибше, ніж це необхідно рослині. Насіння виявляється практично позбавленим шансів побачити сонячне світло у вигляді сходів.

Пам'ятайте, що насіння, отримане в сухий і сонячний рік, має більш високу схожість, дає більш врожайні рослини, ніж ті, що були відібрані в прохолодне, дощове літо.

Оглядаємо насіння: ознаки якості та її відсутності

Походження. Деякі види рослин можна вирощувати на насіння самим - картоплю, цибулю (чорнушку), кавун, диню, кабачок, гарбуз, часник, квасолю, кріп. Нескладно виростити насіння гороху та квасолі. А ось насіння огірків (тільки гібриди F1), капусти, буряків треба купувати. Однозначно не варто залишати на насіння гібридні плоди (F1) - вони не повторюють ознак батьківських рослин.

Поверхня. Зверніть увагу, у свіжого насіння поверхня жива, у старих - тьмяна, блякла. Зморщена поверхня насіння (крім гороху та кукурудзи) може свідчити про те, що воно або було зібране недозрілим, або підмочене та висушене вже в процесі зберігання.

Запах. Про низьку якість насіння може говорити і неприємний прілий (затхлий) запах. Ну і, звичайно ж, не варто забувати, що погана якість насіння при високій агротехніці, так само як і хороше насіння при поганій агротехніці, не можуть гарантувати відмінний результат.

Пам'ятайте це, і у новому сезоні все у вас вийде!

Ольга КОРАБЛЬОВА,

кандидат сільськогосподарських наук

Фото: depositphotos.com