Свинина з журавлиною
142
Cкладність:
средняя
Час приготування:
0 ч.
30 мин.
Калорій:
висококалорійне
Скучили за гарною порцією м'яса, але не хочете у спеку зловживати дуже калорійними та важкими стравами? Спробуйте делікатні медальони зі свинини з ягідно-медовим соусом. Це рецепт для справжніх гурманів.
Інгредієнти:
Свиняча вирізка
600
г
Рослинна олія
2
ст.л.
Журавлина
1
стак.
Мед
1/2
стак.
Гвоздика
1/4
ч.л.
Мускатний горіх
1/4
ч.л.
Лаврові листки
3
шт.
Приготування
1. Свинину нарізати шматочками завтовшки 1,5 см. Трохи відбити, посолити, поперчити. Обсмажити в сотейнику на олії, викласти на тарілку і поставити в тепле місце.
2. Покласти в сотейник журавлину, мед, прянощі та поставити на середній вогонь на 5 хв, щоб ягоди стали м'якими.
3 Знову викласти свинину в сотейник та поставити на вогонь ще на 5 хвилин.
Подавати у гарячому вигляді з картоплею та овочами.
Інші рецепти
478
Хочете якоїсь доброї рибної страви? Спробуйте білу рибу, запечену на грилі по перуанськи, у кукурудзяному...
1972
В Италии и Мексике цветки кабачков подают как гарнир или самостоятельную закуску. Причем очень вкусную и ...
1030
На пікніках можна готувати не лише традиційні шашлики, а й досить цікаві різноманітні закуски, обсмажені ...
![Від травневого "голоду": рецепти вибагливих салатів для родинного столу](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/beetroot-1383758_1280.jpg?itok=LwQY1klg&v=1715504471 "Від травневого "голоду": рецепти вибагливих салатів для родинного столу")
!["Колючий" делікатес: вирощуємо та вживаємо артишок](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/artichokes-6593764_1280.jpg?itok=lq0LYgNt&v=1715245572 ""Колючий" делікатес: вирощуємо та вживаємо артишок")
Глянець