Патарашка
Хочете якоїсь доброї рибної страви? Спробуйте білу рибу, запечену на грилі по перуанськи, у кукурудзяному листі, з кмином, часником та зеленню. Рецепт кухаря Валерія Виноградова.
Інгредієнти:
Біла риба (тилапія, палтус)
1
шт.
Кукурудзяні качани
1-2
шт.
Нарізана цибуля
1
ст.л.
Кмин
1
ст.л.
Часник
2
зуб.
Кінза
0,5
пуч.
Петрушка
0,5
пуч.
Оливкова олія
50
мл
Сіль, перець
По вкусу
Приготування
1. Рибу почистити.
2. Змішати цибулю, кмин, подрібнений часник, нарізані кінзу і петрушку, оливкову олію, посолити і поперчити до смаку.
3. Наповнити рибу отриманою сумішшю, загорнути в чисте кукурудзяне листя і запікати на грилі 15 хвилин.
Подавати з вареною кукурудзою.
Інші рецепти
2267
В летнюю жару всем хочется холодненького. Это касается не только напитков, но и еды, ведь, согласитесь, в...
333
Котлети з курячої грудки можуть бути дієтичними або, навпаки, ситними і калорійними – в залежності від сп...
1540
Теплый салат с картофелем, курицей и полосками беконом - вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовит...