Альфахорес аргентинський
"Альфахорес" – назва страви з іншого кінця світу для наших вух незвична, а от сама страва, напевно, прийдеться до смаку, адже це солодке печиво. Рецептом поділився шеф-кухар Максим Виноградов.
Інгредієнти:
Борошно
2
стак.
Кукурудзяний крохмаль
1
стак.
Сгущене молоко
1
стак.
Яєчні жовтки
3
шт.
Вершкове масло
200
г
Коньяк
2
ст.л.
Розпушувач тіста
1
ч.л.
Ванільний цукор
1
пакет.
Цукор
1/2
стак.
Цукрова пудра
По вкусу
Кокосова стружка
По вкусу
Приготування
1. В м'яке вершкове масло додати цукор і ванільний цукор, збити.
2. Додати жовтки, коньяк, крохмаль, розпушувач, борошно і замісити тісто.
3. Накрити харчовою плівкою і залишити на 30 хв.
4. Розкачати тісто завтовшки 4 мм і видавити склянкою кружечки.
5. Випікати 10 хв при температурі 180 ° С.
6. Печиво змастити згущеним молоком, з'єднати половинки, вмочити в кокосову стружку, посипати цукровою пудрою.
Інші рецепти
1197
Капуста поистине чудодейственный продукт питания: маринованная, квашеная с клюквой, яблоками, тушеная с г...
718
Андалусія відома своїми солодощами. На кухню цього регіону Іспанії вплинула арабська культура, тому тут г...
![Ягода "з хитринкою": досвід вирощування садової суниці за аматорським методом](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/strawberries-809869_1280.jpg?itok=gmY9wYtG&v=1716455239 "Ягода "з хитринкою": досвід вирощування садової суниці за аматорським методом")
![Лікують і смакують: як "сміттєві" рослини з городу можуть стати у пригоді](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/sow-thistle-6307452_1280.jpg?itok=9lJ3oUI3&v=1716368605 "Лікують і смакують: як "сміттєві" рослини з городу можуть стати у пригоді")
![Від травневого "голоду": рецепти вибагливих салатів для родинного столу](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/beetroot-1383758_1280.jpg?itok=LwQY1klg&v=1715504471 "Від травневого "голоду": рецепти вибагливих салатів для родинного столу")
Глянець