ogorodnik.com
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Interflora
Запеченные баклажаны с лисичками
637
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
00 ч.
35 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Баклажаны с лисичками – отличная идея для праздничного обеда или ужина. Мастер – повар Максим Виноградов рекомендует подавать его как самостоятельное блюдо, ведь оно довольно сытное, но, если захотите, можете дополнить его гарниром.

Ингредиенты: 
Баклажаны
2
шт.
Лук
2
шт.
Лисички
1
кг
Помидор
1
шт.
Твердый сыр «Голландский»
200
г
Растительное масло
6
ст.л.
Чеснок
2
зуб.
Кумин
1
ч.л.
Мускатный орех
1
щепот.
Петрушка
1
пуч.
Приготовление
  1. Баклажаны очистить от кожуры, нарезать кружочками и запечь в духовке (15 мин при температуре 190 °С).

  2. Лисички хорошо промыть, обжарить с луком, кумином, мускатным орехом и чесноком.

  3. На блюдо выложить баклажаны, посыпать натертым сыром, в центр блюда положить лисички, украсить томатом и зеленью.

Другие рецепты
Утиная грудка с инжиром
355
Утиное мясо отлично сочетается со сладкими добавками – ягодными и фруктовыми соусами, медом, карамелью......
Салат с оливками и сыром
676
Этот салат — зимняя вариация на тему известного греческого. Согласитесь, нет ничего более легкого и освеж...
Свинина в болгарском перце
330
Пикантный, сладковатый вкус болгарского перца ни с чем не спутаешь. Мастер-повар Максим Виноградов считае...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря