ogorodnik.com
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Interflora
Варенье из бузины с лимоном
2009
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
1 ч.
05 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Иссиня-черные ягоды бузины – лидеры по содержанию кверцетина, который признан лучшим кардиотоником. Если хотите, чтобы сердце было здоровым, не обходите вниманием это растение. Кстати, цвет ягод обусловлен именно наличием кверцетина. Ягоды можно сушить, из них готовят компоты и варенье. Это лучшая ягода для сердца

Ингредиенты: 
Ягоды бузины
2
кг
Сахар
2
кг
Лимон
3
шт.
Вода
1,5
л
Приготовление
  1. Выжимаем сок из одного лимона. Режем его и остальные два на кусочки.

  2. Готовим сироп из сахара и воды.

  3. Ягоды моем, опускаем в кипящую воду на три минуты, сливаем воду.

  4. В кастрюлю с ягодами наливаем сироп, сок лимона и кладем кусочки лимона.

  5. Варим варенье до готовности. Разливаем в стерилизованные банки.

Лариса БОЖКО


Другие рецепты
Натуральная ежевичная наливка
386
Ежевичная наливка – это приятный напиток с ароматом свежих ягод и необычным фиолетовым цветом. Чтобы его ...
Постный борщ
1435
Один из вариантов постного борща. Его особенность в том, что свеклу предварительно запекают, благодаря че...
Маринованная дыня
945
Мастер-повар Максим Виноградов предлагает сделать на зиму интересную, оригинальную  заготовку – мари...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря