ogorodnik.com
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Interflora
Топинамбур, запеченный с цуккини
317
Сложность:
средняя
Ккалорий:
низкокалорийное

Топинамбур очень полезен для человека – стабилизирует уровень сахара, холестерина, обмен веществ, выводит радионуклиды, способствует регенерации тканей, нормализует микрофлору кишечника и повышает иммунитет. Из него  можно приготовить довольно много блюд – клубни топинамбура едят сырыми, варят, жарят и запекают... И это не просто целебная, но и вкусная еда! 
 

Ингредиенты: 
Топинамбур
0,5
кг
Цуккини
3
шт.
Чеснок
2
зуб.
Твердый сыр
100
г
Куриный бульон
1
стак.
Сливочное масло
1
ст.л.
Растительное масло
2
ст.л.
Итальянские травы
0,5
ч.л.
Приготовление

1. Топинамбур и цуккини очистить и нарезать кружочками.


2. В глубокий противень положить топинамбур, цуккини, добавить сливочное и растительное масло, итальянские травы, чеснок, залить бульоном и поставить в духовку (температура 160-180 °С) на 25-30 мин (до полного испарения бульона). 


3. Достать из духовки, посыпать сверху натертым сыром и оставить на 5 мин. 


Другие рецепты
Капуста маринованная
1451
Белокочанная капуста маринуется быстрее, чем квасится, и через полтора дня у вас уже будет готова отменна...
Огурчики «на скорую руку»
3278
У вас нет времени возиться с огурцами?! Предлагаем быстрый, а главное вкусный рецепт огурчиков на «скорую...
Луковый суп
352
Медики и диетологи рекомендуют съедать до 10 кг лука в год, это одно из лучших средств для борьбы с ...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря