ogorodnik.com
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Interflora
Телятина с баклажанами
167
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
1 ч.
00 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Из баклажанов можно приготовить множество вкусных блюд. Шеф-повар Максим Виноградов предлагает попробовать телятину с баклажанами – рецепт греческой кухни, ведь греки признанные мастера в приготовлении этого овоща. 

Ингредиенты: 
Телятина
1
кг
Баклажаны
1
кг
Луковица
2
шт.
Чеснок
1
зуб.
Сливочное масло
50
г
Растительное масло
100
г
Приготовление

1. Мясо нарезать крупными кусками и обжарить с луком на масле.


2. Добавить чеснок, специи, соль, немного воды и протушить 30 минут.


3. Баклажаны крупно нарезать, обжарить и добавить к мясу, тушить 10 минут.


Другие рецепты
Праздничный пирог
880
Для праздника можно приготовить не только мясные, рыбные блюда и закуски, но и красивый домашний пирог. М...
Цыпленок с опятами
91
Осень — грибная страда. В лес по грибы потянулись и заядлые грибники, и неопытные новички. Уж очень увлек...
Паровые вареники с творогом
2857
Если тесто приготовить на кефире или простокваше, то вареники получатся очень пышными, нежными, буквально...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря