ogorodnik.com
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Interflora
Спагетти с соусом из болгарского перца и помидоров
311
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
00 ч.
10 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Это блюдо простое с одной стороны, но и очень изысканное с другой. Мастер-повар Максим Виноградов считает очень важно соус  для него готовить одновременно с отвариванием спагетти.

Ингредиенты: 
Спагетти из сортов твердой пшеницы
200
г
Оливковое масло
2
ч.л.
Лук
1
шт.
Чеснок
1
зуб.
Помидор
2
шт.
Болгарский перец
1
шт.
Орегано
1
ч.л.
Стебель сельдерея
1
шт.
Базилик
1
пуч.
Петрушка
3
веточ.
Приготовление
  1. Помидоры ошпарить кипятком, затем опустить в холодную воду, снять кожицу, удалить семена и мелко нарезать.

  2. Болгарский перец, лук репчатый, сельдерей и чеснок мелко нарезать кубиками.

  3. Разогреть сковороду, обжарить на оливковом масле чеснок, затем добавить помидоры, перец, лук репчатый, сельдерей, специи с зеленью, накрыть крышкой и протушить 5 минут.

  4. Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг, выложить на блюдо и полить соусом.

Другие рецепты
Творожная закуска с зеленью
1060
Творожная паста с ароматной зеленью заменит сливочное масло на бутербродах или послужит дополнением к лег...
Праздничный пирог
784
Для праздника можно приготовить не только мясные, рыбные блюда и закуски, но и красивый домашний пирог. М...
Вино из шиповника
2076
Представители народной медицины советуют пить вино из шиповника малыми дозами. В нем содержится много вит...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря