ogorodnik.com
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Interflora
Сладко-острые маринованные помидоры
2051
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
1 ч.
10 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное

Лето быстро заканчивается, а так хочется сохранить его тепло. Предлагаем попробовать приготовить сладко-острые маринованные помидоры. Открывая банку со спелыми плодами вы, перенесетесь в теплое лето.

Ингредиенты: 
Помидоры
2
кг
Острый перец
4
шт.
Чеснок
8
зуб.
Сахар
4
ст.л.
Крупная соль
2
ст.л.
9% ный уксус
8
ст.л.
Лавровый лист
4
шт.
Душистый перец
36
шт.
Черный перец
36
шт.
Бутоны гвоздики
8
шт.
Приготовление

На 4 литровые банки:


  1. В стерильные банки положить лавровый лист, горошины душистого и черного перца по 8 шт, гвоздику по 2 бутона, чеснок, стручок острого перца.

  2. Помидоры вымыть, обсушить, плотно уложить в банки, залить кипятком.

  3. Накрыть банки прокипяченными крышками.

  4. Через 15 мин воду слить в кастрюлю, добавить сахар, соль и вскипятить.

  5. В каждую банку с помидорами добавить по 2 ст. ложки уксуса, залить кипящим маринадом, закатать, перевернуть, укутать и оставить до полного остывания.

Валентина ЛЯХОВА,
​г. Киев
© «Огородник»
Фото YouTube


Другие рецепты
Блины с семгой и сливочным сыром
1059
Эти блины удивят даже самых взыскательных гурманов. Это блюдо — яркий пример того, как привычную для нас ...
Спаржа с креветками
505
Мастер-повар Максим Виноградов предлагает приготовить изысканное, а вместе с тем очень  простое в пр...
Хе из чесночных стрелок
2419
Попробуйте приготовить хе и удивить гостей пикантной закуской  -  стрелки чеснока по-корейски. ...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря