ogorodnik.com
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Interflora
Салат с фасолью и перцем чили
1848
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
00 ч.
30 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное

Этот салат обычно готовят весьма острым, но если вы не относитесь к поклонникам перца чили, можете добавить его совсем немного или вовсе заменить салатным сладким перцем. Что же касается других ингредиентов, то они составляют весьма яркую овощную «палитру».  

Ингредиенты: 
замороженная спаржевая фасоль
150
г
средние луковицы
1
шт.
перец чили
1
шт.
белая консервированная фасоль
75
г
красная консервированная фасоль
75
г
консервированная кукуруза
100
г
морковь по-корейски
100
г
рубленые грецкие орехи
75
г
петрушка
4
веточ.
чеснок
2
зуб.
оливковое масло
9
ст.л.
сок лимона
2
ч.л.
соль
По вкусу
перец черный молотый
По вкусу
Приготовление

1. Спаржевую фасоль разморозить, нарезать небольшими кусочками и обжарить в 2 ст. ложках оливкового масла. 


2. Луковицу измельчить, перец чили мелко порубить. Обжарить овощи отдельно в 2 столовых ложках оливкового масла.


3. Обжаренную фасоль соединить с обжаренными луком и перцем чили. Добавить белую и красную консервированную фасоль, консервированную кукурузу, морковь по-корейски, рубленые грецкие орехи и мелко нарезанную зелень петрушки. 


4. Для соуса толченый чеснок соединить с 5 ст. ложками оливкового масла и соком лимона, все тщательно смешать и заправить салат. 


Фото: depositphotos.com


Другие рецепты
Салат с финиками
962
Основа салата — привычные для нас белокочанная капуста, морковь и сельдерей. Однако благодаря оригин...
Маринованная дыня
1021
Мастер-повар Максим Виноградов предлагает сделать на зиму интересную, оригинальную  заготовку – мари...
Арбузный крюшон
1010
Арбузный крюшон от мастер-повара Максима Виноградова не только освежающий, пьянящий напиток, но и прекрас...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря