ogorodnik.com
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Interflora
Петух в вине
1130
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
1 ч.
30 мин.
Ккалорий:
высококалорийное

Петух в вине – подлинный деликатес, достойный гурмана, считает мастер-повар Максим Виноградов. Приготовить этот шедевр может каждый, правда, правда, придется запастись терпением, так как петух тушится 45 минут.

Ингредиенты: 
Куриные ножки
6
шт.
Ломтики бекона
3
шт.
Маринованный огурец
4
шт.
Чеснок
1
шт.
Коньяк
1
ст.л.
Красное вино
1
стак.
Томатная паста
1
ч.л.
Шампиньоны
5-6
шт.
Тимьян
2
веточ.
Лук
1
шт.
Петрушка
1
пуч.
Лавровый лист
2
шт.
Мука
0,5
стак.
Соль
По вкусу
Перец
По вкусу
Приготовление
  1. Разогреть сковороду, обвалять мясо в муке, посолить, поперчить и обжарить.

  2. Добавить сначала бекон, лук, чеснок, слегка обжарить, затем коньяк, томатную пасту, грибы, нарезанные кубиками маринованные огурцы, вино, тушить под крышкой 45 мин.

Другие рецепты
Жаренные чесночные стрелки
2374
Летом, когда чеснок уже готов зацвести и выпустил свои зеленые стрелки, пришло время приготовить необычно...
Варенье из физалиса с лимоном
3066
Необычное и в тоже время изумительное варенье предлагает приготовить Лариса Божко  из физалиса. Тонк...
Фруктовые голубцы
92
Виноград с удовольствием едят после обеда, на десерт или просто так, но этим его кулинарная привлекательн...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря