Interflora
interflora
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Перец по-пьемонтски
125
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
0 ч.
40 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Сладкий перец – уникальный поливитаминный овощ. Особенно он богат аскорбиновой кислотой. Достаточно одного плода, чтобы удовлетворить суточную потребность организма в этом витамине. В кулинарии многих стран мира болгарский перец давно и заслуженно пользуется популярностью. Шеф-повар Максим Виноградов предлагает приготовить его по рецепту итальянской кухни.

Ингредиенты: 
Болгарский перец
3
шт.
Отварной рис
400
г
Растительное масло
1
ст.л.
Сливочное масло
2
ст.л.
Твердый сыр
200
г
Приготовление

1. Перец обжарить на гриле, снять кожицу, нарезать ломтиками. 


2. Отварной рис перемешать с натертым сыром и сливочным маслом.


3. Смазать глубокую форму сливочным маслом, выложить в нее слоями перец и рис, закончить слоем перца, сверху посыпать твердым сыром.


4. Поставить в духовку (температура 175 °С) на 20—25 мин. 


Другие рецепты
Нежный  укропный соус
2655
Эта ароматная зелень не только уместна практически во всех блюдах, но и полезна для нашего  здоровья...
Салат из кальмаров с авокадо и имбирной заправкой
1015
Этот оригинальный салат правильно сбалансирован благодаря богатыми белком кальмарам и яйцам, свежим огурц...
Маринованный чеснок
1464
Маринованный чеснок – настоящая находка для тех, кто любит пикантные нотки в блюдах. Кроме того, это отли...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря