ogorodnik.com
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Interflora
Омлет с сыром и тосты с маслом
1338
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
00 ч.
10 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Приготовить омлет — быстро и нехлопотно. Не удивительно, что многие предпочитают именно с этого блюда начинать свой день. Секрет пышного и сочного омлета в отсутствии муки (хотя в классических рецептах — она обязательный ингредиент). А если вас смущает, что омлет из-за этого немного осядет — просто перемешайте его еще на сковороде.

Ингредиенты: 
яйца
3
шт.
молоко
80
мл
мягкий сыр типа моцарелла
75
г
растительное масло
2
ст.л.
соль
По вкусу
масло сливочное
15
г
ломтики хлеба для тостов
2
шт.
Приготовление

1 Яйца слегка взбить в небольшой глубокой миске венчиком (если используете для этого миксер — то только на самой слабой скорости), добавить соль.


2. Моцареллу нарезать небольшими кусочками.


3. К яичной смеси влить молоко и добавить кусочки моцареллы. Все еще раз слегка взболтать.


4. В сковороде разогреть растительное масло (любое, которое вы обычно используете для жарки). Вылить в сковороду смесь для омлета, сразу накрыть крышкой и ослабить огонь.


5. Кусочки тостового хлеба поджарить в сковороде-гриль или в тостере. На еще теплые тосты положите по небольшому кусочку сливочного масла — оно растает и пропитает тост.


6. Когда поверхность омлета схватится, еще на сковороде перемешать омлет лопаткой.


7. Омлет разложить по тарелкам и подать с тостами. Не хватает только стакана апельсинового фреша!


Фото: depositphotos.com


Другие рецепты
Рейнское жаркое из говядины
1265
Порции жаркого подают с изумительным клюквенным соусом с изюмом и свежим розмарином. Мясо важно подавать ...
Гирлянда из печенья
1303
Еще одна вкусная идея для декора: испеките тонкое песочное печенье и соедините его яркой лентой в виде ги...
Картофельные колбаски «Ведерай»
2480
Мастер-повар Максим Виноградов предлагает приготовить необычное блюдо литовской кухни – ведерай. Не пугай...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря