Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Interflora
Кролик с грибами
260
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
1 ч.
55 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Мастер-повар Максим Виноградов предлагает приготовить невероятно вкусное, сытное блюдо под названием кролик с грибами. Пряный аромат этого блюда сводит сума гурманов, а нежный слегка подкисленный привкус принесет вам и вашим гостям истинное наслаждение!

Ингредиенты: 
Кроличье мясо
2
кг
Мука
4
ст.л.
Сухая горчица
0,25
ч.л.
Сливочное масло
50
г
Чеснок
2
зуб.
Морковь
1
шт.
Лук
1
шт.
Белое вино
1
стак.
Дижонская горчица
4
ст.л.
Сливки или сметана
0,5
стак.
Шампиньоны
200
г
Приготовление
  1. Нарезанное кусочками мясо обвалять в муке с сухой горчицей и обжарить в масле до золотистого цвета.

  2. Добавить нарезанные чеснок, морковь, лук, шампиньоны.

  3. Все подготовленные продукты переложить в жаропрочную форму.

  4. Добавить вино, сливки, дижонскую горчицу и тушить 1,5 часа.

Фото depositphotos


Другие рецепты
Закуска с белой фасолью и кабачками
748
Если вы любите фасоль и кабачки, то эта закуска для вас! Она хороша в любом виде: и в теплом, и холодном....
Паштет из белой фасоли с чесноком и зеленью
1530
Блюда из фасоли традиционно готовят в постные дни. Мы предлагаем вам попробовать паштет, заправленный чес...
Хрустящие огурчики с красной смородиной
3102
Огурцы с красной смородиной – яркая и вкусная закуска! Делается очень просто, а выглядит весьма эффектно....
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря