ogorodnik.com
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Interflora
Кролик по-крестьянски
892
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
2 ч.
00 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Нет ничего вкуснее, чем кролик в белом вине, приготовленный по рецепту мастер-повара Максима Виноградова.

Ингредиенты: 
Мясо кролика
1,5
кг
Сливочное масло
50
г
Лук
2
шт.
Морковь
2
шт.
Сахар
1
ч.л.
Оливки
100
г
Помидор
2
шт.
Сало шпик
100
г
Чеснок
2
зуб.
Измельченная зелень петрушки
2
ст.л.
Белое вино
150
г
Соль
По вкусу
Приготовление
  1. Мясо кролика крупно нарезать и обжарить на сливочном масле.

  2. Измельченный шпик растопить на сковороде, обжарить в нем крупно нарезанные морковь, лук, помидоры (предварительно удалив кожицу), оливки, чеснок.

  3. Добавить мясо кролика, посолить, влить белое вино и тушить 1,5 ч.

  4. Приправить готовое блюдо зеленью петрушки.

Фото depositphotos


Другие рецепты
Спаржевая фасоль маринованная
947
Спаржевая фасоль богата белками, кроме того она готовится очень быстро и просто. Эти хрустящие кисло-слад...
Аджика сырая
1491
Аджика сырая — самая вкусная и полезная, она сохраняет не только ароматы овощей, но и  витамины, сод...
Легкий борщик
804
В летнюю жару всем хочется холодненького. Это касается не только напитков, но и еды. А для хозяйки это от...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря