Щоб не було гірко: лікувальні збори для печінки та жовчного міхура

Налаштуйте режим харчування 

Піклуючись про печінку, дуже важливо змінити свої звички, але робити це потрібно поступово.

Різко обмежувати споживання жиру, особливо при хронічному холециститі, не слід, оскільки ліпотропні речовини, що містяться в їжі, при повноцінному харчуванні з достатнім введенням в організм білків і жирів оберігають печінку від жирової інфільтрації.

Уникайте екстрактивних речовин, прянощів, копченостей, а також гострих та холодних страв та напоїв, які можуть спричинити спазм жовчних проток. 

При зниженому жовчоутворенні (зменшенні продовження жовчі) дієту збагачують легкоплавкими жирами, солями магнію, рослинною клітковиною.

• Рекомендуються рослинна олія (1-2 ст. ложки 3-4 рази на день перед їжею), вершки, гречана каша, пшеничні висівки, чорний хліб, овочі, фрукти та інші продукти, що підсилюють перистальтику кишечника та стимулюють виділення жовчі із жовчного міхура. 

Щоб стимулювати перистальтику та жовчовиділення, більше рухайтеся. Не читайте під час їди. Не запивайте їжу якоюсь рідиною, тим більше холодною та газованою! 

Краще рахуйте: кожен шматок потрібно пережовувати 30 разів! Тоді в процесі пережовування харчова кашка насичується ферментом, який обробляє вуглеводи. І при подальшому проходженні харчової маси в кишечнику зменшуються процеси бродіння.

Рослини прийдуть на допомогу

Для лікування печінки використовують настої з лікарських рослин:

насіння кропу городнього (1 частина), квітки календули (1 частина), квітки безсмертника піщаного (4 частини) – так званий жовчогінний чай.

• Дві столові ложки суміші засипати в ємність, залити 500 мл окропу, настояти 2 години.
• Процідити і приймати по 150 мл 3 рази на день за 10-15 хв до їди.

Цей збір має протизапальну та антибактеріальну властивість.

При хворобливому відчутті у правому підребер'ї цей настій приймайте у гарячому вигляді, попередньо додавши до збору 1 частину м'яти. Якщо нездужання супроводжується запорами, то до збору необхідно додати 1 частину кореня ревеню або 1 частину кори жостеру. 

Для збільшення відтоку жовчі та зменшення її в'язкості рекомендується додати до збору 3-4 частини кукурудзяних приймочок (рилець). Кукурудзяні приймочки містять ефірні та жирні олії, вітамини С і К, а також речовини, що сприятливо впливають на жовчні шляхи. Ненасичені жирні кислоти, що входять до складу кукурудзяної олії, знижують рівень холестерину в крові, що важливо при жовчнокам'яній хворобі.

• Настій кукурудзяних приймочок можна приймати і окремо (1 ст. ложка на 1 склянку окропу, настояти 20 хв, приймати по 1 ст. ложці 4-5 разів на день за 20 хв до їди).

Поліпшити процеси травлення, зменшити бродіння в кишечнику, запобігти метеоризму допоможуть такі збори (приготування див. вище):

• 1-й варіант. Трава звіробою (1 частина), листя м'яти перцевої (1 частина), трава собачої кропиви (1 частина) – при схильності до послаблення кишечника;
• 2-й варіант. Трава деревію (2 частини), трава материнки (2 частини), плоди фенхелю (1 частина), кора жостеру (1 частина) – при схильності до запорів.
• Настої приймати по 50-70 мл за 30 хв до їди 3 рази на день.

Жовчогінний ефект дають також відвари березових бруньок, м'яти перцевої, вівсяної крупи, плодів шипшини.

Відвар плодів шипшини – це не тільки жовчогінний засіб, у ньому багато вітамінів.

• Плоди шипшини (2 ст. ложки) подрібнити, залити 500 мл окропу, настояти в термосі 4-6 год і процідити. 
• Вживати по 50-70 мл 2-3 рази на день у теплому вигляді за 20 хв до їди.

Добре відомі жовчогінні властивості соку чорної редьки. Очищену редьку натирають на тертці, віджимають. Свіжоприготований сік приймають по 1 ст. ложці 3 рази в день за 15 хв до їжі протягом 10-20 днів.

При тривалому лікуванні печінки склад лікарських трав потрібно міняти через 1-1,5 місяці, щоб уникнути звикання, і обов'язково консультуватися з лікарем.

Маріанна Наумова 

© Журнал "Городник" 

ФОТО: pixabay.com