С пожеланием процветания

01 січня 2009

1122

Знакомясь с публикациями на страницах журнала "Огородник", можно воочию убедиться в том, что у нас в Украине успешно возделываются как все традиционные, так и самые невероятные экзотические культуры. Причем все это выращивают люди любого возраста, всевозможных профессий, различного образования и материального достатка. И делают они это в самых разных условиях — кто на гектарах угодий, кто на даче в тепличке, а кто и на подоконнике в горшочке. Ну а стимулов для того, чтобы, преодолев все трудности, испытать счастливое мгновение, у земледельцев сегодня предостаточно.

В период экономического кризиса в телевизионных передачах часто демонстрируют скудеющую продуктовую корзину потребителя. В то же время в "корзине" производителя сельхозпродукции значительное пополнение: новейшие сорта любимых полезных растений, средства по уходу и защите их от болезней, вредителей, масса всевозможных приспособлений для облегчения труда, тематическая литература для людей всех уровней подготовки: от огородников-любителей до профессионалов-овощеводов. Одним словом — расцвет счастливой эры для влюбленных в Землю!

Вот только не надейтесь, что в бедственной ситуации всю тяжелую и кропотливую работу за вас сделает кто-то другой. Не унывайте и не бойтесь трудностей! Работа на земле никогда не относилась к разряду легких и беззаботных. В то же время профессия земледельца считается одной из немногих (архитектор, садовник, художник, парикмахер, кондитер, модельер), способных приносить счастье, радость, гордость за творения рук своих. Именно этого я желаю всем коллегам-огородникам в наступившем новом году!

У меня хорошие новости для любителей томатов — эта культура пополнилась новейшими сортами, заслуживающими внимания. К старым сортам томата ранних и среднеранних сроков созревания особые требования (размер, цвет, вкусовые качества) не предъявлялись, так как главными их достоинствами считались отдача урожая до массовой вспышки фитофторы и получение ранней продукции. Теперь у них появились "серьезные" конкуренты — новые крупноплодные сорта универсального назначения со сладкими, мясистыми плодами красной, малиновой, розовой и даже оранжевой окраски.

Очаровательная новинка — среднеранний детерминантный сорт Алсу (высота растения 0,8 м). Выращивать его можно как в защищенном, так и в открытом грунте. Дает высокий урожай (соцветия закладываются через 1—2 листа) красных необыкновенно вкусных томатов массой 400—500 г. При хорошем уходе (формирование растений в 2—3 стебля, пасынкование, подвязка, нормирование завязи) плоды достигают массы 800 г. Товарность таких томатов для рынка 90%, а урожайность — 9 кг/м2.

У среднераннего сорта Аппетитный плоды массой 450 г, плоскоокруглые, слегка ребристые, с оттенками благородного темно-красного цвета, плотные и сахаристые на изломе. Куст невысокий — до 90 см. Столь же хорош сорт Валютный — высокопродуктивный, транспортабельный, с вкусными круглыми красными плодами массой 300—350 г.

Среднеранний сорт Балерина предназначен для открытого грунта. Куст компактный, высотой 60 см, плоды оригинальные — пулевидные, с розовым муаровым узором, массой 60—120 г. Неприхотлив и удобен грунтовой сорт Солоха (высота куста 65 см) с малиново-розовыми плодами-"грушками" массой 120—160 г. Вкусные изящные плоды хороши и для приготовления оригинальных красивых консервов, и для нарядной сервировки стола.

Тем огородникам, кто увлечен выращиванием высокорослых томатов, уже пришелся по душе розовоплодный среднеранний сорт Дикая роза с крупными (масса 500 г), ровными сахарными плодами. А среди ранних томатов выделяется целым рядом достоинств высокорослый сорт Бармалей. Во-первых, уникальной скороспелостью (от всходов до начала созревания — меньше 100 дней), во-вторых, привлекательным товарным видом довольно крупных плодов (масса 250—300 г), имеющих редкую для ранних томатов розовую окраску и слаборебристую плоскоокруглую форму. К тому же этот сорт можно выращивать как в закрытом, так и в открытом грунте, получая до 16 кг/м2 продукции в период максимального спроса на вкусные "домашние" помидоры. Радует новый розовоплодный ранний (90 дней) сорт Батяня. Этот “индет” (высота 1,7—2,0 м) для пленочных теплиц и открытого грунта образует куст со множеством сладких блестящих малиново-розовых плодов массой 200—350 г, сердцевидной формы, с "носиком". Рано вступая в плодоношение, Батяня щедро (продуктивность до 17 кг/м2) плодоносит до осенних заморозков.

Любители оранжевоплодных томатов, отличающихся высоким содержанием каротина, также могут отыскать для себя "изюминку" среди среднеранних сортов. Такой сорт, как Монастырская трапеза (высота до 1 м), с плодами-"апельсинами" массой 400 г, заслужившими среди дегустаторов высшую оценку за вкусовые качества, способен завязать 7—9 "букетов" солнечных томатов. Для пленочных укрытий подойдет высокорослый (до 2 м) сорт Олеся с крупными (масса 300 г) оранжевыми "сливками".

Ну, а теперь о сортах-"бриллиантах". Хотите удивить гостей и "сразить наповал" подруг праздничной сервировкой стола? "Легким движением руки" превратить "дежурный" салат в царское блюдо? Тогда вам наверняка понравятся эти сорта томатов. Загадка природы — среднеранний высокорослый (1,5—1,9 м), с крупными (масса 350 г) сахарно-сладкими плодами причудливой желто-розовой окраски. Среднеранний сорт Малахитовая шкатулка (высота 1,2—1.5 м) с плодами-гигантами массой 900 г. У них зеленая с желтоватым отливом кожура и нежной консистенции мякоть со сладким дынным привкусом. А также два полосатых сладкоплодных сорта — Сибирский малахит (высота 1,5 м) с желто-зелеными крапчатыми "сливками" и Толстый боцман (детерминантный, с повышенной энергией плодообразования). Его круглые красные плоды (масса 200 г) украшены яркими золотистыми полосками.

Самые удивительные, оригинальные и стильные украшения для праздничного стола вам помогут создать такие уникальные сорта, как Американский ребристый (высота 1 м) с крупными блестящими красными плодами-"розами" (масса 350 г), его "двойник" Грибное лукошко с плодами густо-розового цвета, а также золотой красавец, плоды которого часто принимают за сладкий перец, — Еллоу Стаффер. Если томаты этих сортов нарезать аккуратными (3—5 мм), ровными полосками и заморозить в морозильной камере — праздничные блюда ими можно украшать в любое время года.

Говоря о новых сортах овощей с щегольски нарядными плодами, следует обратить внимание еще на одну любимую культуру — сладкий перец. Настоящий овощной "бал-маскарад" из томатов и перцев устроили нам селекционеры! У томата Американский ребристый есть двойники и в мире перцев — Глоб, Колобок, Новогогошары, Рубиновый, а у томата Еллоу Стаффер — Золотое руно, Солнышко, Золотой юбилей. Такие восхитительные букеты можно вырастить, что гостей не только ими удивишь, но и вкусно накормишь.

Прошлое лето не позволило пасленовым культурам раскрыть потенциал в полной мере и указало на наши "слабые звенья" в агротехнике. Какие сюрпризы преподнесет нам год грядущий, мы не знаем, но к любому сезону нужно готовиться заранее. Как высадить своих питомцев, чтоб им хватало тепла, света, чтоб удобно было проводить поливы, подкормки, обработки препаратами — продумали? Почву для рассады заготовили? Марганцовку для дезинфекции семян припасли? Хорошо бы обзавестись еще и биоглобином (натуральный препарат широкого спектра действия), и татту для профилактики фитофтороза, а также обновить запасы пестицидов. Все препараты можно приобрести зимой, без спешки и ажиотажа.

Тем, кому очень хочется вырастить томаты самостоятельно, но не хватает уверенности в своих силах, пожелаю приобщиться к этому увлекательному делу грядущей весной. Начните с малого — это всегда залог большого. Даже один растущий в ящике на балконе куст томатов с плодами удивительной формы и окраски доставит вам радость и удовольствие. Всем, всем желаю в новом году успехов и процветания!