ogorodnik.com
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь
Питомцы
Interflora

Мускусные утки и мулларды — пернатые красавцы вашего птичника

23 февраля 2017
1345
Мускусные утки и мулларды — пернатые красавцы вашего птичника

У природы нет плохой фауны пернатых, каждый ее представитель — уникален. Утки красивы, привлекательны, загадочны, неприхотливы и никого не оставляют равнодушным. В сегодняшнем материале речь пойдет о необычных утках. Возможно, вы захотите завести у себя в хозяйстве этих птиц, ведь они обладают очевидными преимуществами. Мы расскажем вам о красных мускусных утках и муллардах, а также о правилах ухода и разведения этих пород. 

Есть утки, которые не побеспокоят вас криком, экономически выгодные в откорме, нежирные, с диетическим, пикантным на вкус мясом — это  мускусные утки.

За специфическое поведение мускусных уток стали называть шипунами или дикарками. Это особый вид, предками их считаются дикие мускусные утки, одомашненные индейцами Южной Америки. От предков мускусные утки унаследовали способность летать, а сильные и цепкие лапы с острыми когтями позволяют им удерживаться на возвышенности, в том числе и на деревьях

Внешне эти птицы сильно отличаются от других видов. Лицевая часть головы у них покрыта бугристой кожей красного цвета, которая на лбу переходит в нарост. У селезней эти образования более внушительных размеров.

По окрасу оперения преобладают белый, голубой, пегий и красный цвет.

В чем особенность красной мускусной утки?

Размер: красная мускусная утка на 1,5-2,0 кг больше, чем ее сородичи других окрасов. Масса самок достигает 3,5-4,5, селезней 5,0-7,0 кг.

Окрас: в действительности же эта птица имеет коричневый (шоколадный) окрас оперения, который к концу лета выгорает и становится ореховым.

Особенности: из-за большой массы эти утки не летают, и на крышах домов их не увидишь. Хотя их соплеменники других окрасов легко взлетают на ограждения и возвышенности, перелетают через заборы, поэтому им необходимо подрезать крылья.

Основной уход

Красная мускусная утка удобна в содержании. Она жизнестойкая, неприхотливая и не восприимчивая к заболеваниям. Ее легко содержать в приусадебном хозяйстве. Основу ее рациона составляют корма растительного происхождения.

Наш совет:

Для корма может подойти любая скошенная трава, которую необходимо измельчить, затем посыпать дертью, перемешать и скармливать птице. Это обеспечивает быстрый рост молодняка, хорошую оплодотворяемость яиц, высокий процент выведения птенцов (до 100%) и огромную экономию денежных средств на приобретение зерна.

Очевидная польза

Мясо: высококалорийное мясо мускусных уток относится к разряду диетических продуктов, в нем содержится около 16% белка, в состав которого входит большое количество аминокислот.

Жир: употребление утиного жира предупреждает заболевание атеросклерозом.

Пух и перо: особого внимания заслуживают пух и перо, которые используются для изготовления легких, мягких, теплых и экологически чистых постельных принадлежностей — перин, подушек, одеял.

Утиное потомство

При любых условиях содержания утки этого вида насиживают три кладки за сезон. Нестись начинают в зависимости от условий зимовки. Если помещение теплое, где температура воздуха не опускается ниже 5 °С, то утки садятся на гнезда даже в январе-феврале. Ранний молодняк выходит сильным, взрослеет очень быстро и к концу лета начинает нестись. 

Утята, выведенные поздно, слабее, медленнее растут, и если их не поместить в теплый зимовник с температурой 5-8 °С погибнут, потому что не успевают перелинять и не способны себя обогреть. Поэтому яйца поздней кладки (июль-август) лучше использовать в пищу.

Вкусовые свойства и питательные качества яиц мускусной утки сродни перепелиным, но значительно превышают их в размере (70-80 г) и у скорлупы — бежевый оттенок.

Первые два выводка некоторые птицеводы забирают у наседки и легко выкармливают самостоятельно:

  • первый месяц дают комбикорм и измельченную зелень. Это позволяет молодняку быстро окрепнуть и хорошо расти;
  • затем постепенно переводят на зеленую массу и зерновые корма.

Сами утята забавные, любопытные, не шумливые, интересно переговариваются межу собой, мягкие на ощупь, юркие, быстро привыкают и привязываются к хозяину. 

Разведение мускусной утки никакой сложности не представляет, поскольку у нее хорошо развит инстинкт насиживания и воспитания молодняка.

Утка очень заботливая мать, она пристально следит за своим потомством до достижения им самостоятельности. При этом более сильная утка забирает под свою опеку утят у более слабой.

Этой птице вполне подходят климатические условия Украины, поэтому их содержание не требует больших затрат. 

Как создать необходимые условия для молодняка?

Начинающие птицеводы часто спрашивают, что нужно для более интенсивного роста молодняка. В основном, быстрота роста достигается за счет свободного выгула, наличия выпаса, свободного доступа к воде и подкормке зерновыми кормами.

Возможно ли содержание мускусных уток, если нет таких идеальных условий? Конечно, возможно:

  • если территория не перенаселена птицей;
  • есть возможность обеспечить птицу обилием свежей зеленой массы, поскольку это основной источник роста мускусных уток;
  • вместо водоема поставить емкость для воды (вместимость 2-3 ведра), постоянно ополаскивать ее и пополнять свежей водой;
  • использовать в корм зерно любого вида, а лучше зерносмесь, перебитую в дерть и перемешанную с зеленой массой.

Измельченная крапива — лучшая витаминная добавка к любой зерносмеси или зерну. При ее потреблении утята быстро растут, оперяются и набирают массу. У взрослых птиц повышается яйценоскость и оплодотворяемость яиц.

Такую же роль в рационе играет и картофельная ботва. Ее необходимо высушить на солнце, измельчить и добавлять в корма не более 1/4 всего объема.

Наш совет:

Зерносмесь из кукурузы, бобовых и масличных культур также прекрасный стимулятор роста. От такого корма увеличивается масса птицы, и она становится более выносливой. 

Муллард: кто он такой?

Скрещивание мускусных уток с мясными породами дает высококачественное гибридное потомство, получившее название «муллард». Гибридные утки стерильны, не способны к производству потомства. Зато при откорме они быстро достигают большой массы, имеют более крупную печень, которую можно даже сравнить по размерам с гусиной. 

Увеличиваем поголовье

Для разведения необходимо отбирать или приобретать на племя самых крупных взрослых особей, с явно выраженными породными признаками. В своем хозяйстве племенное поголовье формируют из расчета четыре-пять уток на одного селезня.

Бытует мнение, что селезня нужно менять как можно чаще. Некоторые птицеводы считают, что это неправильно. Зачем его менять, если он у вас огромный, красивый, высококачественный производитель и у него в «гареме» такие же утки?

Менять селезня необходимо только в том случае, если птицу забивают хаотично, выбирая самую крупную. Тогда и возникает проблема замены племенного самца. Приобретая первого попавшего под руку селезня и подешевле, вы сознательно снижаете качество дальнейшего потомства, что и приводит к измельчанию поголовья.

Но если вы видите особь, которая по качеству выше тех, что у вас уже есть или такая же, то обязательно ее приобретайте. После практической проверки, вы сможете принять решение о ее дальнейшем использовании. 

Александр Макаренко, с. Любарцы, Бориспольский р-н, Киевская обл
© Журнал «Огородник»
Фото: depositphotos.com

 

comments powered by HyperComments