ogorodnik.com
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь
Огород
Interflora

Крупноплодный сладкий перец: идеальная форма, безупречный вкус

13 февраля 2017
3280
Яркие перцы

В выращивании перца многих останавливает не столько непростая агротехника, сколько боязнь вообще не получить урожай. Однако трудности возникают только на первых порах, а с годами приходят и опыт, и хорошие результаты, и, конечно же, удовлетворение от проделанной работы. Главное — уметь анализировать и делать правильные выводы. А мы расскажем о лучших сортах крупноплодного перца и особенностях их выращивания.

Тонкости агротехники

Полив. Одно из главных условий успешного выращивания перца — обеспечение полноценного полива. Без него собрать хороший урожай, увы, не получится. Поливать перец нужно так же, как огурцы — часто, но понемногу и желательно теплой водой. Как известно, без воды зеленцы вырастают несочными и зачастую бывают горькими. Вот и перцу нужно не обильное, а частое регулярное орошение. Тогда плоды будут крупными, сочными и сладкими.

Мульчирование. На пути к высокому урожаю часто возникает еще одна проблема — растения начинают сбрасывать бутоны, цветки и даже завязи. Виной тому могут быть избыток азота, похолодание или жара, а также перепады ночной и дневной температуры. Так, перекормленные свежим навозом растения в холодных и влажных условиях жируют из-за недостатка кислорода, а в жару (выше 30°С) начинают избавляться от «лишней ноши» из-за повышенной концентрации солей.

Наш совет:

Чтобы помочь растениям пережить этот трудный период, нужно укрыть их мульчей. В холодную погоду она послужит для перца теплым одеялом, а в жару — защитным зонтом.

Подкормки. Перекормить перец практически невозможно. Можно щедро добавлять перегной прямо в лунку — перцы не откажутся от такой подкормки. Орга­ни­ка обеспечивает рас­­­­­тения всеми необходимыми полезными веществами, да и влага в ней сохраняется лучше. Следующую подкормку перца лучше провести через 7–10 дней после высадки рассады на постоянное место. Для этого, как правило, используют раствор куриного помета, навозной жижи или мочевины. Такая подпитка подталкивает растения к быстрому росту. В дальнейшем, перцу потребуется только регулярный полив.

Сорта крупноплодного перца — бесспорные фавориты

Опытные овощеводы отдают предпочтение только проверенным годами сортам. Среди них такие среднеспелые сорта перца, как Мали­новый, Денвер, Тевере красный, Гер­ку­лес желтый, Таи­ланд, Озарк гигант желтый, Боцман, а также ранний сорт Требия. Эти разноликие крупноплодные гиганты украсят ваш участок яркими красками и будут­ ра­­­­довать своим прекрасным и неповторимым вкусом в сезон урожая.

Малиновый

Страна происхождения: Франция.

Общая характеристика: растение достигает 1 м в высоту.  Куст формирует много выровненных плодов стандартного размера, одинаковых по форме и массе. Плоды отлично завязываются даже при пониженной температуре. 

Плоды: ма­­линово-красные, кубовидно-цилин­дрические, толстостенные, массой около 300 г. Этот перец идеально подходит для фарширования и цельноплодного консервирования. 

Денвер

Страна происхождения: Канада

Общая характеристика: растение достигает 80 см в высоту. Куст обильно усыпан яркими плодами. 

Плоды: темно-красные, длинные, толстостенные, массой 200-300 г, с высокими вкусовыми качествами. Перцы настолько крупные, что по длине с трудом умещаются в трехлитровой банке.

Тевере красный

Страна происхождения: Япония

Общая характеристика: высокорослый сорт (до 1 м). Сорт высокоурожайный, устойчив к болезням, хорошо адаптируется к неблагоприятным условиям выращивания.

Плоды: огромные, ярко-красные, цилиндрическо-кони­ческой формы, толстостенные, массой 300-400 г. 

Геркулес желтый 

Общая характеристика: высота куста  50-60 см. Среди желтоплодных гигантов это один из самых толстостенных сортов.

Плоды: желто-оранжевые, глянцевые, кубовидные, мясистые, массой 300-400 г. По кулинарным качествам ему нет равных. Плоды невероятно сочные и сладкие, на рынке они всегда вне конкуренции.

Таиланд

Общая характеристика: растение достигает в высоту 50-60 см. Вплоть до самых заморозков сорт радует эффектными, ароматными, увесистыми плодами.

Плоды: красные, длинные, цилиндрической формы, массой 250-400 г. 

Озарк гигант желтый

Страна происхождения: (США)

Общая характеристика: куст высотой 70-80 см. Сорт высокоурожайный, плодоношение обильное и продолжительное.

Плоды: желтые, кубовидные, толстостенные, массой 300-400 г. Мякоть сочная, очень сладкая и ароматная.

Боцман 

Общая характеристика: высокорослый сорт (1,0-1,2 м).

Плоды: красные с темным муаром, кубовидно-конусовидной формы, толстостенные, массой 300-400 г. Мякоть сочная, ароматная.

Требия

Страна происхождения: Япония

Общая характеристика: растение высотой 60-70 см.  Сорт продуктивный, высокоурожайный, отлично плодоносит в условиях высокой температуры воздуха.

Плоды: желто-оран­жевые, цилиндрическо-кони­ческой формы, толстостенные, массой 200-300 г, очень сладкие.

Выращивание перца — процесс, конечно, трудоемкий, но невероятно интересный. При хорошем уходе и правильном выборе сорта щедрый урожай плодов перца вам гарантирован.

Лучшие сорта крупноплодного перца

Владимир Сырай, г. Чернигов
© Журнал «Огородник»

 

comments powered by HyperComments