Ваш помощник каждый день
Ogorodnik.com
Подпишитесь

Кулинария

Запеченные баклажаны с лисичками
396
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
00 ч.
35 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Баклажаны с лисичками – отличная идея для праздничного обеда или ужина. Мастер – повар Максим Виноградов рекомендует подавать его как самостоятельное блюдо, ведь оно довольно сытное, но, если захотите, можете дополнить его гарниром.

Ингредиенты: 
Баклажаны
2
шт.
Лук
2
шт.
Лисички
1
кг
Помидор
1
шт.
Твердый сыр «Голландский»
200
г
Растительное масло
6
ст.л.
Чеснок
2
зуб.
Кумин
1
ч.л.
Мускатный орех
1
щепот.
Петрушка
1
пуч.
Приготовление
  1. Баклажаны очистить от кожуры, нарезать кружочками и запечь в духовке (15 мин при температуре 190 °С).

  2. Лисички хорошо промыть, обжарить с луком, кумином, мускатным орехом и чесноком.

  3. На блюдо выложить баклажаны, посыпать натертым сыром, в центр блюда положить лисички, украсить томатом и зеленью.

Другие рецепты
Теплый салат из фасоли и кукурузы
1689
Это блюдо можно использовать и в качестве гарнира и как салат. Важная особенность — не перестараться с ту...
Цветки кабачков в кляре
615
В Италии и Мексике цветки кабачков подают как гарнир или самостоятельную закуску. Причем очень вкусную и ...
Ленивые вареники
891
Ленивые вареники очень выручают, когда нужно быстро приготовить горячий сытный завтрак. При этом непремен...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
Восход 07:51
Заход 15:54
Восход 3:31
Заход 14:13