Ваш помощник каждый день
Ogorodnik.com
Подпишитесь

Кулинария

Запеченные баклажаны с лисичками
346
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
00 ч.
35 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Баклажаны с лисичками – отличная идея для праздничного обеда или ужина. Мастер – повар Максим Виноградов рекомендует подавать его как самостоятельное блюдо, ведь оно довольно сытное, но, если захотите, можете дополнить его гарниром.

Ингредиенты: 
Баклажаны
2
шт.
Лук
2
шт.
Лисички
1
кг
Помидор
1
шт.
Твердый сыр «Голландский»
200
г
Растительное масло
6
ст.л.
Чеснок
2
зуб.
Кумин
1
ч.л.
Мускатный орех
1
щепот.
Петрушка
1
пуч.
Приготовление
  1. Баклажаны очистить от кожуры, нарезать кружочками и запечь в духовке (15 мин при температуре 190 °С).

  2. Лисички хорошо промыть, обжарить с луком, кумином, мускатным орехом и чесноком.

  3. На блюдо выложить баклажаны, посыпать натертым сыром, в центр блюда положить лисички, украсить томатом и зеленью.

Другие рецепты
Яичница-глазунья с ветчиной и тостами
422
Яичница-глазунья —любимый многими способ приготовления яиц. Впрочем, идеально приготовить это элементарно...
Творожно-малиновый десерт
997
Лето – пора ягод и фруктов,  в это время можно быстро и без хлопот приготовить вкусные десерты. Твор...
Блинчики с грибами
836
Блины очень универсальны. Вы можете экспериментировать с начинками, всякий раз подавая к столу новое...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
Восход 07:27
Заход 17:58
Восход 6:37
Заход 18:14
Новое на сайте