Ваш помощник каждый день
Ogorodnik.com
Подпишитесь

Кулинария

​Варенье из мандаринов
1073
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
2 ч.
05 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Предлагаем приготовить варенье из мандаринов, которое идеально подойдет не только для вечернего чаепития, но и для выпечки различных десертов. Кроме того оно обладает таким же вкусом, как и свежие мандарины.

Ингредиенты: 
Мандарины
1
кг
Сахар
1
кг
Вода
2
стак.
Приготовление
  1. Мандарины очищают от кожуры и разбирают на дольки.

  2. Из воды и сахара готовят сироп, опускают в него дольки мандаринов, доводят до кипения, снимают с огня и час выдерживают.

  3. Сироп сливают и снова ставят на огонь, кипятят его 10—15 мин, заливают им мандарины и опять выдерживают час.

  4. Затем сироп снова сливают и вторично кипятят в течение 10—15 мин.

  5. Заливают кипящим сиропом мандарины и варят их на слабом огне 10—15 мин, добавив для аромата 1—2 ст. ложки нарезанной мандариновой кожуры.

  6. Готовое варенье разливают в стерилизованные банки и закатывают.

Ольга ДРАГАНОВА


Другие рецепты
Паштет из белой фасоли с чесноком и зеленью
1119
Блюда из фасоли традиционно готовят в постные дни. Мы предлагаем вам попробовать паштет, заправленный чес...
Тирамису с черной смородиной
1584
Необыкновенно нежный, в тоже время необычный десерт со смородиной представил мастер-повар Максим Виноград...
Утка, запеченная с яблоками и апельсинами
554
Запеченная с яблоками утка — традиционное блюдо для семейного торжества, нахваливать которое нет необходи...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
Восход 07:51
Заход 15:54
Восход 3:31
Заход 14:13