Ваш помощник каждый день
Ogorodnik.com
Подпишитесь

Кулинария

Варенье из актинидии
514
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
00 ч.
55 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное

Актинидия насыщена витамином С, что делает ее незаменимой для укрепления иммунитета в зимнее время. Всего одна ягода актинидии удовлетворяет дневную потребность организма человека в этом витамине. Благодаря содержащемуся в актинидии калию снижается уровень холестерина в крови, понижается давление, а магний укрепляет сосуды и улучшает обмен веществ. Благоприятное сочетание кислотности и сахаров позволяет употреблять ее плоды как в свежем, так и в консервированном виде — все полезные вещества отлично сохраняются после переработки.

Ингредиенты: 
Актинидия
1,5
кг
Сахар
1
кг
Лимонная кислота
1
ч.л.
Приготовление
  1. Вымытые плоды актинидии очищают от кожуры и режут на небольшие кусочки, добавляют лимонную кислоту.

  2. Варят на слабом огне, постоянно помешивая, пока мякоть не разварится.

  3. В полученную массу добавляют сахар, доводят ее до кипения и варят еще 20 минут.

  4. Готовое варенье разливают в стерилизованные банки и закатывают.

Ольга ДРАГАНОВА
Фото depositphotos

 


Другие рецепты
Салат с финиками
563
Основа салата — привычные для нас белокочанная капуста, морковь и сельдерей. Однако благодаря оригин...
Пасхальная закуска
303
Блюдо для праздничного стола, представил шеф-повар Максим ВИНОГРАДОВ. ...
Парфе из манго
107
Парфе – это мягкий и густой десерт французской кухни с ароматическими добавками или фруктами. Мастер-пова...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
Восход 07:51
Заход 15:54
Восход 3:31
Заход 14:13