Ваш помощник каждый день
Огородник
Подпишитесь

Кулинария

Interflora
Утка, запеченная с яблоками и апельсинами
693
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
2 ч.
30 мин.
Ккалорий:
высококалорийное

Запеченная с яблоками утка — традиционное блюдо для семейного торжества, нахваливать которое нет необходимости. Посоветуем только добавить к яблокам дольки апельсинов.

Ингредиенты: 
тушка утки
1
шт.
апельсины
2
шт.
яблоки
1
кг
соль
По вкусу
специи
По вкусу
Приготовление
  1. Тушку утки тщательно обмыть и подготовить к приготовлению. Натереть солью и черным молотым перцем снаружи и внутри.

  2. Апельсины разрезать на дольки и удалить косточки, яблоки разрезать на четыре дольки и очистить от семян.

  3. Подготовленную тушку утки нафаршировать половиной подготовленных фруктов и зашить кулинарной нитью.

  4. Утку выложить в гусятницу, добавить полстакана воды и поставить выпекаться в разогретую до 200°С духовку на 1 час. Периодически переворачивать тушку и поливать образовавшимся соусом.

  5. Через час, к утке выложить оставшиеся апельсины и яблоки, снизить температуру до 180°С и продолжать выпекать до образования на утке румяной корочки.

  6. Подавать горячей, гарнируя печеными яблоками и апельсинами.

Другие рецепты
Помидоры без кожицы в томатном соке
2529
У этого рецепта масса достоинств, во-первых, теперь доставая помидоры из банки не нужно снимать с них кож...
Пирожные из цветной капусты на закуску
668
Мастер-повар Максим Виноградов уверяет, что на все случаи жизни вам пригодятся пирожные… из цветной капус...
Томатный джем с пряностями
212
Вчера прошел град и помидоры пострадали. Можно было сделать из них заправку для супа, но Лариса Божко, на...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря