Interflora
interflora
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Interflora
Топинамбур, запеченный с цуккини
387
Сложность:
средняя
Ккалорий:
низкокалорийное

Топинамбур очень полезен для человека – стабилизирует уровень сахара, холестерина, обмен веществ, выводит радионуклиды, способствует регенерации тканей, нормализует микрофлору кишечника и повышает иммунитет. Из него  можно приготовить довольно много блюд – клубни топинамбура едят сырыми, варят, жарят и запекают... И это не просто целебная, но и вкусная еда! 
 

Ингредиенты: 
Топинамбур
0,5
кг
Цуккини
3
шт.
Чеснок
2
зуб.
Твердый сыр
100
г
Куриный бульон
1
стак.
Сливочное масло
1
ст.л.
Растительное масло
2
ст.л.
Итальянские травы
0,5
ч.л.
Приготовление

1. Топинамбур и цуккини очистить и нарезать кружочками.


2. В глубокий противень положить топинамбур, цуккини, добавить сливочное и растительное масло, итальянские травы, чеснок, залить бульоном и поставить в духовку (температура 160-180 °С) на 25-30 мин (до полного испарения бульона). 


3. Достать из духовки, посыпать сверху натертым сыром и оставить на 5 мин. 


Другие рецепты
Тирамису с черной смородиной
2015
Необыкновенно нежный, в тоже время необычный десерт со смородиной представил мастер-повар Максим Виноград...
Молочно-шоколадный пудинг
518
Желе из молока и шоколада – любимое лакомство детей. Да и взрослым не помешает побаловать себя вкусным де...
Фрукты в шампанском
435
Мастер-повар Максим Виноградов поделится секретом как можно обычные фрукты превратить в изысканный десерт...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря