Ваш помощник каждый день
Ogorodnik.com
Подпишитесь

Кулинария

Теплый салат из курицы и овощей
683
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
00 ч.
40 мин.
Ккалорий:
высококалорийное

Такой салат вполне заменит основное блюдо на ужин: он весьма сытный и сбалансированный. Главное — подать его к столу, пока все составляющие еще горячие. 

Ингредиенты: 
куриное филе
300
г
оливковое масло
5
ст.л.
картофель
300
г
морковь
300
г
красный сладкий перец
1
шт.
луковицы
2
шт.
шпинат
100
г
соль
По вкусу
молотый черный перец
По вкусу
ломтик белого хлеба
1
шт.
Приготовление

Куриное филе вымыть и обсушить. Обжарить на 2 ст. ложках оливкового масла на среднем огне до подрумянивания. Затем убавить огонь до слабого и держаь под крышкой 7 минут. Посолить и поперчить.


Картофельнарезать кубиками, морковь — брусочками, сладкий перец — полосками. Лук крупно порубить.


Оставшееся оливковое масло нагреть на сковороде и, помешивая, подрумянить на нем картофель с морковью. Добавить перец с луком и жарить 10 минут на среднем огне.


Хлеб нарезать небольшими кубиками и подсушить в духовке до состояния сухариков.


Шпинат вымыть и обсушить. Куриное филе нарезать ломтиками. Соединить с жареными овощами, шпинатом и перемешать. Салат разложить по порционным тарелкам, посыпать сухарями и сразу подать на стол.


Фото: depositphotos.com


 


Другие рецепты
Пампушки с чесноком
1070
Эти дрожжевые булочки, заправленные чесноком, всегда подаются с традиционным украинским борщом. Но они не...
Салат из куриной печени и шпината
1345
Неожиданное сочетание обжаренной печени, яблок и шпината в одном блюде удивит вас утонченным вкусом и ярк...
Ленивая лазанья
1411
Лазанья - традционное итальянское блюдо, пришлось по вкусу многим. Только вот в классическом варианте гот...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
Восход 07:27
Заход 17:58
Восход 6:37
Заход 18:14
Новое на сайте