Ваш помощник каждый день
Ogorodnik.com
Подпишитесь

Кулинария

Теплый салат из курицы и овощей
755
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
00 ч.
40 мин.
Ккалорий:
высококалорийное

Такой салат вполне заменит основное блюдо на ужин: он весьма сытный и сбалансированный. Главное — подать его к столу, пока все составляющие еще горячие. 

Ингредиенты: 
куриное филе
300
г
оливковое масло
5
ст.л.
картофель
300
г
морковь
300
г
красный сладкий перец
1
шт.
луковицы
2
шт.
шпинат
100
г
соль
По вкусу
молотый черный перец
По вкусу
ломтик белого хлеба
1
шт.
Приготовление

Куриное филе вымыть и обсушить. Обжарить на 2 ст. ложках оливкового масла на среднем огне до подрумянивания. Затем убавить огонь до слабого и держаь под крышкой 7 минут. Посолить и поперчить.


Картофельнарезать кубиками, морковь — брусочками, сладкий перец — полосками. Лук крупно порубить.


Оставшееся оливковое масло нагреть на сковороде и, помешивая, подрумянить на нем картофель с морковью. Добавить перец с луком и жарить 10 минут на среднем огне.


Хлеб нарезать небольшими кубиками и подсушить в духовке до состояния сухариков.


Шпинат вымыть и обсушить. Куриное филе нарезать ломтиками. Соединить с жареными овощами, шпинатом и перемешать. Салат разложить по порционным тарелкам, посыпать сухарями и сразу подать на стол.


Фото: depositphotos.com


 


Другие рецепты
Салат с тунцом
931
Этот салат вы приготовите всего за пару минут. Легко, быстро и вкусно — что еще требуется для легкого ужи...
Свекольное ризотто
701
Свекла — незаменимый продукт для здорового и диетического питания. Из ее корнеплодов готовят супы, закуск...
Чизкейк с тыквой
1687
Умение превратить тыкву в изысканный десерт — настоящее волшебство. (Почти такое же, как превращать тыквы...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
Восход 07:51
Заход 15:54
Восход 3:31
Заход 14:13