Interflora
interflora
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Спаржа с винным соусом
718
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
00 ч.
25 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное

Легкий салат – спаржа с винным соусом от мастер-повара Максима Виноградова, привнесет в вашу трапезу немного пикантности и удивит необычным вкусом ваших домочадцев.

Ингредиенты: 
Белая спаржа
500
г
Зеленая спаржа
500
г
Яичные желтки
5
шт.
Белое сухое вина
1
стак.
Сливочное масло
100
г
Приготовление
  1. В хорошо подсоленной воде отварить спаржу в течение 5 минут.

  2. Для приготовления соуса смешать (желательно миксером на малых оборотах) на водяной бане желтки, масло и вино до образования пенистой смеси.

  3. Разложить спаржу на подогретой тарелке, полить винным соусом.

Другие рецепты
Цыпленок с лимоном
69
Лимонотерапия считается одним из лучших и быстрых способов лечения. При этом не обязательно употреблять л...
Фаршированные баклажаны по-итальянски
1433
Баклажаны по-итальянски – блюдо, которое наполнит ваш дом ароматом средиземноморской кухни и привнесет ча...
Щавель натуральный
1974
Если вы любите побаловать своих близких в холодное время года супом со щавелем, то пришло время заготовит...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря