Ваш помощник каждый день
Ogorodnik.com
Подпишитесь

Кулинария

Спаржа с винным соусом
41
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
00 ч.
25 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное

Легкий салат – спаржа с винным соусом от мастер-повара Максима Виноградова, привнесет в вашу трапезу немного пикантности и удивит необычным вкусом ваших домочадцев.

Ингредиенты: 
Белая спаржа
500
г
Зеленая спаржа
500
г
Яичные желтки
5
шт.
Белое сухое вина
1
стак.
Сливочное масло
100
г
Приготовление
  1. В хорошо подсоленной воде отварить спаржу в течение 5 минут.

  2. Для приготовления соуса смешать (желательно миксером на малых оборотах) на водяной бане желтки, масло и вино до образования пенистой смеси.

  3. Разложить спаржу на подогретой тарелке, полить винным соусом.

Другие рецепты
Крамбл из помидоров
479
Крамбл - английский пирог из крошки песочного теста.  Мастер-повар Максим Виноградов считает, крамбл...
Фруктовый рождественский кекс
1050
Вы наверняка замечали, что накануне Рождества прилавки пекарен и кондитерских наполняются особенными вида...
Ароматные треугольнички
1945
Сладкие домашние печеньица безупречно сочетаются с теплым молоком. Отличная идея, чтобы побаловать своих ...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
Восход 07:27
Заход 17:58
Восход 6:37
Заход 18:14
Новое на сайте