Ваш помощник каждый день
Огородник
Подпишитесь

Кулинария

Interflora
Сладко-острые маринованные помидоры
1866
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
1 ч.
10 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное

Лето быстро заканчивается, а так хочется сохранить его тепло. Предлагаем попробовать приготовить сладко-острые маринованные помидоры. Открывая банку со спелыми плодами вы, перенесетесь в теплое лето.

Ингредиенты: 
Помидоры
2
кг
Острый перец
4
шт.
Чеснок
8
зуб.
Сахар
4
ст.л.
Крупная соль
2
ст.л.
9% ный уксус
8
ст.л.
Лавровый лист
4
шт.
Душистый перец
36
шт.
Черный перец
36
шт.
Бутоны гвоздики
8
шт.
Приготовление

На 4 литровые банки:


  1. В стерильные банки положить лавровый лист, горошины душистого и черного перца по 8 шт, гвоздику по 2 бутона, чеснок, стручок острого перца.

  2. Помидоры вымыть, обсушить, плотно уложить в банки, залить кипятком.

  3. Накрыть банки прокипяченными крышками.

  4. Через 15 мин воду слить в кастрюлю, добавить сахар, соль и вскипятить.

  5. В каждую банку с помидорами добавить по 2 ст. ложки уксуса, залить кипящим маринадом, закатать, перевернуть, укутать и оставить до полного остывания.

Валентина ЛЯХОВА,
​г. Киев
© «Огородник»
Фото YouTube


Другие рецепты
Салат с оливками и сыром
520
Этот салат — зимняя вариация на тему известного греческого. Согласитесь, нет ничего более легкого и освеж...
Томатный джем с пряностями
212
Вчера прошел град и помидоры пострадали. Можно было сделать из них заправку для супа, но Лариса Божко, на...
Картофель, запеченный с травами
1249
Запеченный до румяной корочки картофель — это всегда однозначный успех! Наш рецепт позволит вам приготови...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря