Interflora
interflora
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Салат с оливками и сыром
777
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
00 ч.
30 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное

Этот салат — зимняя вариация на тему известного греческого. Согласитесь, нет ничего более легкого и освежающего, чем сочетание овощей, маслин и соленого сыра!

Ингредиенты: 
консервированный красный и зеленый сладкий перец
150
г
большой огурец
1
шт.
салатный лук
1
шт.
средние помидоры
2
шт.
бальзамический уксус
2
ст.л.
оливковое масло
4
ст.л.
брынза
250
г
черные маслины
150
г
соль
По вкусу
черный молотый перец
По вкусу
Приготовление
  1. Мякоть консервированного перца очистить от кожицы, обсушить и нарезать ломтиками.

  2. Огурец вымыть, очистить, разрезать вдоль, удалить семена и нарезать мякоть кубиками.

  3. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать на дольки.

  4. Лук очистить и нарезать узкими кольцами (при желании замариновать).

  5. В отдельную миску налить уксус, оливковое масло, по вкусу — соль, перец и перемешать венчиком.

  6. Все ингредиенты смешать и полить приготовленным соусом. Оставить салат на 7-10 минут для того, чтобы он пропитался.

  7. Оливки вместе с брынзой, нарезанной мелкими кубиками, добавить в готовый салат и все еще раз хорошенько перемешать.

Фото: depositphotos.com


Другие рецепты
Чесночно-базиликовые черри
1521
Сезон консервации в разгаре! Одни овощи и фрукты уступают место другим. Так что есть повод поэксперименти...
Лечо
993
Лечо – это венгерское блюдо из болгарского перца и помидоров, которое популярно далеко за пределами стран...
Натуральная ежевичная наливка
536
Ежевичная наливка – это приятный напиток с ароматом свежих ягод и необычным фиолетовым цветом. Чтобы его ...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря