Рулет с маком и изюмом
Мягкий рулет из дрожжевого теста, с начинкой из мака и изюма, станет приятным дополнением к праздничному столу. Рецепт шеф-повара Максима Виноградова.
Ингредиенты:
мука
1
кг
молоко
2,5
стак.
сахар
1
стак.
сливочное масло
200
г
яйцо
3
шт.
соль
1
ч.л.
сухие дрожжи
1
пакет.
ванилин
1
По вкусу
Приготовление
1. Смешать дрожжи с мукой. Добавить теплое молоко и остальные компоненты. Замесить тесто и оставить на 1,5 часа.
2. Тесто обмять, раскатать в пласт толщиной 1—1,5 см.
3. Изюм предварительно замочить в воде (10 мин). Мак растереть в ступке, белки взбить с сахаром добела.
4. Все перемешать, выложить на тесто ровным слоем, свернуть тесто в рулет и выложить на смазанный маслом противень швом вниз.
5. Выпекать 40—50 мин при температуре 150 °С.
6. Когда рулет остынет, полить растопленным шоколадом.
Другие рецепты
1353
Открытый пирог с основой из песочного теста и начинкой из яиц, сливок и сыра называют киш. Мастер-повар М...
579
Вкуснейшие, хрустящие тосты с луком-пореем запеченные с сыром – прекрасная альтернатива обычному омлету и...
147
Добавьте в свой рацион побольше полезных продуктов, с высоким содержанием микроэлементов. Например, сою –...
Лунно-солнечный календарь
нет календаря
![Готовим "телегу" зимой: инструменты, необходимые садоводу](http://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/bud-2133490_1920.jpg?itok=c_URVfYq&v=1547200994 "Готовим "телегу" зимой: инструменты, необходимые садоводу")
!["Хвойники" с цветными шишками](http://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hvoya1.png?itok=Qjhxcdre&v=1543842111 ""Хвойники" с цветными шишками")
Глянец