Syngenta
Ваш помощник каждый день
Огородник
Подпишитесь

Кулинария

Interflora
Рис с овощами
814
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
00 ч.
30 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное

Вареный рис — это универсальный продукт, который может служить как самостоятельным гарниром, так и основой для более сложных блюд. Мы предлагаем вам приготовить рис с овощами. Это  диетическое блюдо очень легко готовить — в кастрюле, пароварке или мультиварке.  

Ингредиенты: 
рис длиннозернистый
1
стак.
оливковое масло
2
ст.л.
вода
1,5
стак.
мороженый зеленый горошек
100
г
мороженая спаржевая фасоль
100
г
морковь
1
шт.
перец болгарский
1
шт.
соль
По вкусу
Приготовление

1. Сперва следует подготовить овощи. Морковь очистить и нарезать небольшими брусочками, перец болгарский очистить от семян и нарезать небольшими кубиками. Замороженные овощи можно добавлять к рису в процессе приготовления без предварительного размораживания. Однако спаржевую фасоль нужно нарезать небольшими кусочками.


2. Рис промыть в холодной воде. Если вы планируете готовить рис в кастрюле, то лучше выбрать кастрюлю с толстым или двойным дном. Налить в кастрюлю оливковое масло и разогреть на слабом огне, затем всыпать рис и обжарить в масле до прозрачности при постоянном помешивании. 


3. Затем добавить к рису подготовленные овощи, посолить по вкусу, перемешать, влить воду и еще раз перемешать. Затем накрыть кастрюлю плотной крышкой, убавить огонь до минимального и готовить в течение 15-20 минут. Поднимать крышку кастрюли не следует!


4. После кастрюлю убрать с огня и дать рису постоять еще в течение 15-20 минут под закрытой крышкой. После этого — можно подавать к столу.


Наш совет:


Если вы готовите рис в мультиварке — повторите все процессы, как описано выше, и выберите нужную программу для приготовления. При приготовлении риса с овощами в пароварке стадию обжаривания риса в масле нужно пропустить — тогда получите абсолютно диетическое блюдо.


Приятного аппетита!


n.kirilenko@univest-media.com

Фото: depositphotos.com


Другие рецепты
Салат из мангольда с чипсами из пармезана
72
Подаем на стол самые свежие витаминные блюда из первых зеленных овощей. Салат по рецепту шеф-повара Макси...
Огурцы маринованные в собственном соку
3081
Необыкновенно вкусные получаются огурчики, маринованные в собственном соку, вернее – в нарезанных огурцах...
Гречневые оладьи
742
Такие оладьи готовят из дрожжевого теста, замешанного на гречневой и пшеничной муке. Подают их обычно с м...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря