Ваш помощник каждый день
Огородник
Подпишитесь

Кулинария

Interflora
Праздничные пончики
2376
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
1 ч.
30 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Пончики пышные, ароматные, аппетитные. Запах свежеиспечённых пончиков никого не оставит равнодушным! А сделать их невероятно вкусными поможет мастер-повар Максим Виноградов.

Ингредиенты: 
Мука
250
г
Дрожжи
20
г
Теплое молоко
125
мл
Сливочное масло
50
г
Яйцо
1
шт.
Цедра половины лимона
Сахар
75
г
Жир для фритюра
Сахарная пудра для обсыпки
Приготовление
  1. Муку высыпать в миску и сделать в середине углубление.

  2. Раскрошить дрожжи, добавить 0,5 порции молока и 1 ч. ложку сахара, размешать и, вылив в углубление, замесить опару.

  3. Накрыть и поставить в теплое место на 20 минут.

  4. Добавить к опаре остаток молока, растопленное сливочное масло, сахар, яйцо, цедру лимона, соль.

  5. Замесить тесто, накрыть и оставить на 30 минут.

  6. Затем тесто обмять, еще раз хорошо замесить и раскатать.

  7. Стаканом выдавить кружочки и в середине каждого сделать разрез.

  8. Дать постоять 15 минут.

  9. Жарить во фритюре до золотистого цвета.

  10. Выложить на полотенце.

  11. После остывания обсыпать сахарной пудрой.

Фото depositphotos


Другие рецепты
Вареники постные с квашеной капустой и жареным луком
391
Постные вареники — это растительная начинка и тесто без яиц и молока. Но закусочные вареники с поджаренны...
Шампиньоны фаршированные
1431
Фаршированные грибы – это очень простое, но вместе тем вкусное блюдо, которое готовится очень быстро. Мас...
Пончики из дрожжевого теста
253
Еще один рецепт в копилочку "зимних" блюд. Сытные, сладкие и очень вкусные пончики из дрожжевого теста. Р...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря