Interflora
interflora
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Праздничные пончики
2720
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
1 ч.
30 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Пончики пышные, ароматные, аппетитные. Запах свежеиспечённых пончиков никого не оставит равнодушным! А сделать их невероятно вкусными поможет мастер-повар Максим Виноградов.

Ингредиенты: 
Мука
250
г
Дрожжи
20
г
Теплое молоко
125
мл
Сливочное масло
50
г
Яйцо
1
шт.
Цедра половины лимона
Сахар
75
г
Жир для фритюра
Сахарная пудра для обсыпки
Приготовление
  1. Муку высыпать в миску и сделать в середине углубление.

  2. Раскрошить дрожжи, добавить 0,5 порции молока и 1 ч. ложку сахара, размешать и, вылив в углубление, замесить опару.

  3. Накрыть и поставить в теплое место на 20 минут.

  4. Добавить к опаре остаток молока, растопленное сливочное масло, сахар, яйцо, цедру лимона, соль.

  5. Замесить тесто, накрыть и оставить на 30 минут.

  6. Затем тесто обмять, еще раз хорошо замесить и раскатать.

  7. Стаканом выдавить кружочки и в середине каждого сделать разрез.

  8. Дать постоять 15 минут.

  9. Жарить во фритюре до золотистого цвета.

  10. Выложить на полотенце.

  11. После остывания обсыпать сахарной пудрой.

Фото depositphotos


Другие рецепты
Замораживание овощей - лучший способ их хранения!
686
Замораживание - лучший способ сохранения овощей. При замораживании наименьшие потери вкусовых и полезных ...
Семга в слоеном тесте
862
Семга, завернутая в конвертики из слоеного теста, – прекрасный вариант для зимнего завтрака.  П...
Римский салат
222
В зеленых и красных листьях салата много витаминов, которые поддержат наш организм в холода. А если добав...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря