Ваш помощник каждый день
Ogorodnik.com
Подпишитесь

Кулинария

Пирожные из цветной капусты на закуску
437
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
00 ч.
50 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Мастер-повар Максим Виноградов уверяет, что на все случаи жизни вам пригодятся пирожные… из цветной капусты! Это блюдо – безумно вкусное и легкое в приготовлении!

Ингредиенты: 
Цветная капуста
300
г
Творог
120
г
Сливочное масло
25
г
Сметана
1
ст.л.
Мука
120
г
Растительное масло
1
ст.л.
Яйцо
1
шт.
Чеснок
3
зуб.
Укроп или петрушка
50
г
Мускатный орех
1
щепот.
Соль
2
щепот.
Перец
По вкусу
Приготовление
  1. Цветную капусту отварить (5—7 мин) в подсоленной воде, измельчить в блендере, добавить яйцо, растопленное сливочное масло, соль, мускатный орех, натертый чеснок (2 зубка), муку.

  2. Смесь отправить в холодильник на 10 мин, затем поместить в кондитерский мешок и выжать на смазанный маслом пергамент небольшими кружочками.

  3. Выпекать в духовке 20 мин при температуре 180 °С.

  4. Для начинки творог протереть через сито, добавить выдавленный через пресс чеснок (1 зубок), соль, перец, сметану и мелко нарезанный укроп — все хорошо перемешать.

  5. Готовые пирожные смазать творожной начинкой и соединить попарно.

Другие рецепты
Салат Панцанелла c арбузом и томатами
460
Панцанелла (Panzanella) - это популярный итальянский салат из овощей и хлеба, который, как правило, готов...
Джем из дыни «Позднее лето»
212
Джем из дыни напомнит вам о лете: его золотисто-янтарный цвет, аромат, вкус укутает теплыми воспоминаниям...
Мясные рулеты в томатном соусе
673
Мясные рулеты разнообразят ваше привычное обеденное меню. А вот по поводу гарнира особо не переживайте: т...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
Восход 07:25
Заход 16:03
Восход 11:13
Заход 20:11