Ваш помощник каждый день
Ogorodnik.com
Подпишитесь

Кулинария

Пицца с помидорами и баклажанами
440
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
1 ч.
00 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Мастер-повар Максим Виноградов предлагает пофантазировать на тему помидоров и баклажанов в пицце. Поверьте, яркая игра вкусов, внешний вид никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты: 
Молоко
4
ст.л.
Дрожжи
10
г
Сахар
1
щепот.
Мука
125
г
Сливочное масло
30
г
Кетчуп
3
ст.л.
Помидор
1
шт.
Баклажан
1
шт.
Синяя луковица
1
шт.
Лук-порей
1
шт.
Твердый сыр
1
шт.
Приготовление
  1. Смешать молоко, дрожжи и сахар, оставить на несколько минут.

  2. Муку перемешать со щепоткой соли, добавить молоко с дрожжами и сливочное масло.

  3. Вымесить тесто.

  4. Оставить на 15 минут.

  5. Затем обмять, хорошо помесить и раскатать круглый корж.

  6. Смазать корж кетчупом, выложить кружочки помидоров, баклажанов (ошпарить кипятком) и лук, сверху посыпать тертым сыром.

  7. Поставить в духовку и выпекать 25 минут при температуре 190 °С

Пиццу можно украсить рукколой и базиликом. 


Другие рецепты
Свинина, фаршированная инжиром и грецкими орехами, с яблоками
475
Столь необычное сочетание с фруктами, острой приправой из хрена и меда придает блюду восточной пикантност...
Чизкейк с тыквой
1650
Умение превратить тыкву в изысканный десерт — настоящее волшебство. (Почти такое же, как превращать тыквы...
Кабачки, фаршированные овощами
223
Это блюдо станет приятным разнообразием в зимнем меню. Томаты и приправы придадут фаршированным кабачкам ...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
Восход 07:20
Заход 16:06
Восход 8:45
Заход 17:46