Ваш помощник каждый день
Ogorodnik.com
Подпишитесь

Кулинария

Паштет из куриной печени
1570
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
12 ч.
15 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Мастер-повар Максим Виноградом поделился рецептом вкуснейшего паштета из куриной печени. Это нежное, сытное и очень вкусное блюдо, которое порадует вас и удивит друзей.

Ингредиенты: 
Куриная печень
500
г
Лук
1
шт.
Сливочное масло
100
г
Измельченный тимьяна
1
ст.л.
Зеленый перец
1
ст.л.
Бренди
2
ст.л.
Топленное масло
6
ст.л.
Чеснок
1
зуб.
Приготовление
  1. Обжарить лук до мягкости в 2 ст. ложках сливочного масла.

  2. Добавить чеснок, тимьян — обжарить 1 мин, затем печень, обжарить еще 5 мин.

  3. В комбайн выложить обжаренную печень, оставшееся сливочное масло, перец, влить бренди, взбить и посолить.

  4. Паштет разложить по вазочкам, залить топленым маслом и поставить в холодильник на ночь.

Другие рецепты
Медовое печенье
1354
В Медовый спас на столе, конечно, должно присутствовать блюдо из меда.  А если оно и ароматное, долг...
Спагетти карбонара
365
Alla carbonara — знаменитая итальянская подливка к пасте, приготовленная по способу карбонариев, в котору...
Салат с финиками
563
Основа салата — привычные для нас белокочанная капуста, морковь и сельдерей. Однако благодаря оригин...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
Восход 07:51
Заход 15:54
Восход 3:31
Заход 14:13