Syngenta
Syngenta
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Interflora
Паштет из куриной печени
1870
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
12 ч.
15 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Мастер-повар Максим Виноградом поделился рецептом вкуснейшего паштета из куриной печени. Это нежное, сытное и очень вкусное блюдо, которое порадует вас и удивит друзей.

Ингредиенты: 
Куриная печень
500
г
Лук
1
шт.
Сливочное масло
100
г
Измельченный тимьяна
1
ст.л.
Зеленый перец
1
ст.л.
Бренди
2
ст.л.
Топленное масло
6
ст.л.
Чеснок
1
зуб.
Приготовление
  1. Обжарить лук до мягкости в 2 ст. ложках сливочного масла.

  2. Добавить чеснок, тимьян — обжарить 1 мин, затем печень, обжарить еще 5 мин.

  3. В комбайн выложить обжаренную печень, оставшееся сливочное масло, перец, влить бренди, взбить и посолить.

  4. Паштет разложить по вазочкам, залить топленым маслом и поставить в холодильник на ночь.

Другие рецепты
Сотэ из топинамбура, сельдерея и куриного филе
113
Середина весны – "голодное" на витамины время. Свежих овощей и фруктов еще нет, а прошлогодние запасы уже...
Овощная запеканка
950
Эта запеканка готовится из нескольких видов овощей. Рекомендуем вам воспользоваться одним из авторских ре...
Салат «Мимоза»
1914
Салат «Мимоза» — один из наших любимых. Так почему же не добавить его к праздничному ужину? А ч...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря