Ваш помощник каждый день
Ogorodnik.com
Подпишитесь

Кулинария

Паштет из куриной печени
1448
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
12 ч.
15 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Мастер-повар Максим Виноградом поделился рецептом вкуснейшего паштета из куриной печени. Это нежное, сытное и очень вкусное блюдо, которое порадует вас и удивит друзей.

Ингредиенты: 
Куриная печень
500
г
Лук
1
шт.
Сливочное масло
100
г
Измельченный тимьяна
1
ст.л.
Зеленый перец
1
ст.л.
Бренди
2
ст.л.
Топленное масло
6
ст.л.
Чеснок
1
зуб.
Приготовление
  1. Обжарить лук до мягкости в 2 ст. ложках сливочного масла.

  2. Добавить чеснок, тимьян — обжарить 1 мин, затем печень, обжарить еще 5 мин.

  3. В комбайн выложить обжаренную печень, оставшееся сливочное масло, перец, влить бренди, взбить и посолить.

  4. Паштет разложить по вазочкам, залить топленым маслом и поставить в холодильник на ночь.

Другие рецепты
Куриный суп-пюре
918
Особенный аромат этому супу придает измельченный миндаль, а нежный вкус — сливки. Попробовав один раз, вы...
Запеченный картофель с сыром
856
Запеченный картофель необычной формы вполне можно добавить к праздничному столу. Его приготовление не зай...
Торт «Захер» с ягодным конфитюром
1266
Говорят, классический рецепт известного австрийского десерта передается под строгим секретом. Торт «Захер...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
Восход 07:27
Заход 17:58
Восход 6:37
Заход 18:14
Новое на сайте