Interflora
interflora
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Медовая коврижка с повидлом
2056
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
00 ч.
55 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Этот ароматный десерт, приготовленный из пряничного теста, часто напоминает нам детство. Мастер-повар Максим Виноградов считает, что медовая коврижка с повидлом своим дишистым, сладким, пряным вкусом украсит ваши вечера.

Ингредиенты: 
Мед
200
г
Сахар
200
г
Мука
500
г
Разрыхлитель теста
1
ч.л.
Корица
1
ч.л.
Вода
100
мл
Сливочночное масло
200
г
Повидло
100
г
Желток
1
шт.
Приготовление
  1. Сварить сироп: в воду насыпать сахар, положить мед, размешать, довести до кипения, проварить в течение 5 мин, а затем дать остыть до комнатной температуры и влить растопленное сливочное масло.

  2. Муку просеять, добавить разрыхлитель, корицу, влить остывший сироп, быстро замесить тесто.

  3. Деревянную доску посыпать мукой, выложить на нее тесто, раскатать его в пласт толщиной 1,5—3 см, уложить на застеленный пергаментом противень, сверху смазать взбитым яичным желтком.

  4. Выпекать коврижку при температуре 210 °С в течение 15 мин. Когда остынет — разрезать на два коржа, нижний смазать повидлом и накрыть верхним.

Другие рецепты
Граните из дыни
1629
Мастер-повар Максим Виноградов предлагает пофантазировать на тему «граните» – освежающий итальянский десе...
Баклажанный торт
388
В пору созревания баклажанов и помидоров готовить обед — одно удовольствие. Хозяйки это знают и не устают...
Пасхальное расписное печенье
374
Украшение дома к Пасхе начинается с Великой, или как ее еще называют, Страстной недели. До четверга, имен...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря