Ваш помощник каждый день
Ogorodnik.com
Подпишитесь

Кулинария

Ленивые вареники
867
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
00 ч.
15 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Ленивые вареники очень выручают, когда нужно быстро приготовить горячий сытный завтрак. При этом непременно вкусный и полезный!

Ингредиенты: 
домашний творог
500
г
сахар
2
ст.л.
яйцо
1
шт.
мука
150
г
соль
По вкусу
сливочное масло
2
ст.л.
корица молотая
1
ч.л.
сметана
100
мл
мед
50
мл
Приготовление
  1. Творог выложить в глубокую миску, добавить яйцо, сахар, щепотку соли и все тщательно перемешать. К творожной смеси всыпать просеянную муку и замесить тесто (количество муки можно менять зависимо от консистенции творожной смеси). Тесто должно оставаться слегка липким — тогда ленивые вареники получатся мягкими. 

  2. Тесто разделить на несколько частей. Из каждой скатать «колбаску», слегка ее приплюснуть и нарезать кусочками. 

  3. Воду в небольшой кастрюле довести до кипения, посолить, выложить часть вареников и варить, пока они не всплывут (2-3 минуты). Вареники достать шумовкой выложить в миску с растопленным сливочным маслом, перемешать. Остальные вареники отварить так же.

  4. Готовые вареники подавать со сметаной и медом. По желанию можно посыпать ленивые вареники корицей — она придаст им особенный аромат.

Фото: depositphotos.com


Другие рецепты
Творожник с клюквой
1111
Творожник — очень нежная выпечка из творога. Его традиционно пекут на Западной Украине — с яблоками, ягод...
Рождественский пудинг с цукатами
588
Такой пудинг готовят в Англии к Рождественскому сочельнику. Вариантов этого рецепта — огромное множество....
Барашек в шоколадном соусе
432
Всемирный день шоколада празднуют ежегодно 11 июня, и как же в этот день не побаловать себя и своих близк...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
Восход 07:26
Заход 16:02
Восход 11:50
Заход 21:10