Ваш помощник каждый день
Ogorodnik.com
Подпишитесь

Кулинария

Лечо
531
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
1 ч.
05 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Лечо – это венгерское блюдо из болгарского перца и помидоров, которое популярно далеко за пределами страны и вариантов его приготовления много. Мы предлагаем вам приготовить его с  добавлением моркови и лука.

Ингредиенты: 
Морковь
1
кг
Лук репчатый
1
кг
Перец болгарский
1
кг
Масло растительное
0,5
л
Помидоры красные
3
кг
Соль
По вкусу
Сахар
По вкусу
Перец черный
По вкусу
Приготовление
  1. Морковь нарезать соломкой и спассеровать на растительном масле.

  2. Лук репчатый нарезать соломкой.

  3. Перец болгарский нарезать соломкой.

  4. Помидоры красне пропустить через м’ясорубку

  5. Все ингредиенты смешать, добавить соль, сахар, перец черный — по вкусу. Варить на медленном огне до размягчения моркови.

  6. Расфасовать в стерилизованные банки в горячем виде, укупорить.

Фото depositphotos


Другие рецепты
Шашлык в луковом маринаде
885
Благодаря этому маринаду, мясо станет необычайно сочным и мягким, а сам шашлык приобретет пикантный вкус....
Желе из сладкого перца
717
Необычное, но очень вкусное и красивое желе предлагает приготовить мастер-повар Максим Виноградов из крас...
Цыплята в вине
477
Это одно из блюд традиционной французской кухни. Его готовят как праздникам, так и просто к ужину, когда ...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
Восход 07:26
Заход 16:02
Восход 11:50
Заход 21:10