Syngenta
Ваш помощник каждый день
Огородник
Подпишитесь

Кулинария

Interflora
Лечо
734
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
1 ч.
05 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Лечо – это венгерское блюдо из болгарского перца и помидоров, которое популярно далеко за пределами страны и вариантов его приготовления много. Мы предлагаем вам приготовить его с  добавлением моркови и лука.

Ингредиенты: 
Морковь
1
кг
Лук репчатый
1
кг
Перец болгарский
1
кг
Масло растительное
0,5
л
Помидоры красные
3
кг
Соль
По вкусу
Сахар
По вкусу
Перец черный
По вкусу
Приготовление
  1. Морковь нарезать соломкой и спассеровать на растительном масле.

  2. Лук репчатый нарезать соломкой.

  3. Перец болгарский нарезать соломкой.

  4. Помидоры красне пропустить через м’ясорубку

  5. Все ингредиенты смешать, добавить соль, сахар, перец черный — по вкусу. Варить на медленном огне до размягчения моркови.

  6. Расфасовать в стерилизованные банки в горячем виде, укупорить.

Фото depositphotos


Другие рецепты
Нежный  укропный соус
2321
Эта ароматная зелень не только уместна практически во всех блюдах, но и полезна для нашего  здоровья...
Салат с фасолью и перцем чили
1565
Этот салат обычно готовят весьма острым, но если вы не относитесь к поклонникам перца чили, можете добави...
Куриный суп с овощами и крекерами
989
Нежный и питательный овощной суп — истинное наслаждение без излишних калорий. Секрет в том, что в рецепте...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря