Ваш помощник каждый день
Ogorodnik.com
Подпишитесь

Кулинария

Куриное филе с фетой и гарниром
1437
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
00 ч.
35 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

За полчаса вы приготовите полноценный ужин — быстро, недорого и всем по вкусу! Классическое сочетание сыра фета и томатов добавит блюду ярких нюансов средиземноморской кухни. Обязательный ингредиент — ароматные травы.

Ингредиенты: 
картофель
600
г
растительное масло
6
ст.л.
куриное филе с кожицей
4
шт.
сыр фета
100
г
листочки шалфея
1
пуч.
листья базилика
1
пуч.
луковица
1
шт.
сливочное масло
2
ст.л.
консервированные помидоры в собственном соку
400
г
сахар
По вкусу
соль
По вкусу
молотый перец чили
По вкусу
Приготовление

1. Картофель отварить в соленой воде до полуготовности. Воду слить, картофель нарезать ломтиками и обжарить на половине растительного масла до золотистой корочки.


Наш совет:


Если вы придерживаетесь диеты вместо обжаренного картофеля приготовьте в качестве гарнира к курице рис Жасмин, приготовленный на пару. В таком случае для 4 порций будет вполне достаточно 150 г риса.


2. Куриное филе вымыть, обсушить, сбоку сделать надрез в виде кармана. Заполнить ломтиками сыра фета и скрепить зубочистками. Куриное филе посолить и поперчить.


3. На скорвороде нагреть оставшееся масло и обжарить куриное филе с обеих сторон. Затем огонь убавить, добавить листочки шалфея и тушить все вместе под крышкой 10 минут.


4. Для соуса лук очистить и мелко нарезать. Слегка подрумянить на сливочном масле, добавить помидоры, немного посолить, поперчить и посыпать сахаром. Тушить на маленьком огне 5 минут.


5. Куриное филе подать на стол с гарниром и приготовленным соусом. Украсить свежими листочками базилика.


n.kirilenko@univest-media.com

Фото: depositphotos.com


Другие рецепты
Смузи из крапивы
583
Крапива в питании используется издавна. Витамины и соли железа, содержащиеся в ней, нормализуют липидный ...
Грибы (маслята) маринованные
705
Правильно приготовленные маринованные маслята на зиму — это самые вкусные грибы, которые станут изюминкой...
Винегрет с горчичным соусом
767
Рецепт винегрета, вроде бы известен всем, но у каждого из нас есть свои фирменные секреты. Так, пикантный...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
Восход 07:51
Заход 15:54
Восход 3:31
Заход 14:13